补益肝肾的好东西－－－决明子

foxue

决明子茶，便宜1-3元一袋，补益肝肾，对眼睛特好，我和妈都是乙肝携带者，喝了决明子茶一段时间，都觉得眼睛好多了，前两日给我妈刚又邮了15包，淘宝网上有，很实惠的。

作为茶用：用法同茶叶，饮液色香味似咖啡。每取5至10克，沸水冲泡，边饮边加开水，至色浅味淡止。也可以与茶叶、冰糖、金银花、山楂等同饮。

作为药用：其补益肝肾、除风散热、清肝明目、利尿通便、辅助医药、防治各种眼病。高血压、高血脂、（肥胖）和便秘效果明显，用量因人因病情而异。

一般日用量10至30克，病情好转后按茶食用。危重病人遵医嘱，便溏稀者（拉肚子）慎用，低血压者禁服。

[ 本帖最后由 foxue 于 2009-5-9 23:38 编辑 ]

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决明子是一种中草药材，中药决明子，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，爲豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。

　　相传，古时候有位老道；虽年已过百，但身体健康、耳聪目明。于是人们竞相拜求延年仙术，老人却说并无仙术，只是常食决明于罢了。

　　现代药理研究证实，决明茶辅助医药防治各种眼病、高血压，高血脂（肥胖）和便秘，效果明显。
　　1、其清肝明目作用适宜于眼科诸疾，如肝热上冲所致目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊，以及青光眼、白内障、结膜炎等，因其有保护视神经的作用， 对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群有补益。
　　2、其缓泻作用适宜于便秘患者。便秘导致肠壁对滞留肠内毒素的吸收，长期便秘，易使人体衰老，也是结肠癌、痔疮等病的诱因，还是心脑血管疾病突发的成因之一，本品使排便顺畅而不稀薄，也无腹痛等不适之症，慢性便秘患者，常服无流弊。
　　3、其降血脂降血压的作用适宜于高脂血症、肥胖症、高血压症、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。

　　但其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，尤其是决明子茶，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。因此，孕期喝白开水最安全，用红枣枸杞等暖性质材泡茶，也是安全的。

　　决明子常用方法如下：

　　1.决明子绿茶:
　　原料：决明子、绿茶各5g。
　　制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
　　功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
　　适应证：适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。
　　注意：茶叶“产徽者名松萝，长于化食；产浙绍者日日铸，长于清长；产闽者日建茶，专于癖瘴；产六合者日苦丁，专于止痢；产滇南者日普洱茶，则兼消食癖瘴，止痢之功。”因此，降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳，炒时有香气溢出即可，不要炒糊，以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃，因此，脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因，有醒脑提神之功，因此，夜晚不宜饮茶，以防失眠。

　　2.杞菊决明子茶
　　原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。
　　制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。
　　用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。
　　功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。

　　3.菊楂決明茶
　　原料：洁净菊花10克﹑生山楂片10克﹑決明子5克﹑方糖25克﹐
　　用法：将菊花﹑山楂片﹑決明子﹑方糖放入保温杯中﹐以开水冲泡﹑盖紧浸泡半小時﹐频频饮用﹐每日数次。
　　功效：本品适用于更年期综合症的肝肾阴虛﹐肝肠上亢的患者﹐凡具有头暈﹑头痛者﹐烦躁易怒﹐或高血压所致头暈目眩﹐失眠多梦者。

　　4、菊花决明子粥（经验方）
　　原料：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。
　　用法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日为l疗程。
　　功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
　　注意事项：大便泄泻者忌服。

　　5、桃仁决明蜜茶
　　原料：桃仁10克加草决明子12克
　　用法：将桃仁、草决明子水煎，加蜂蜜。
　　功效：能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。

　　6、决明子蜂蜜饮
　　原料：炒决明子10一15克，蜂蜜20～30克。
　　用法：将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲人蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。
　　功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

　　7、决明子茶
　　用法：决明子30g,
　　用法：开水冲泡，
　　功效：能降压降脂，润肠通便。

　　8、紫明茶（中医验方）
　　原料：紫菜30克，决明子25克。　　
　　用法：加水适量，煎煮20分钟，取汁饮用。
　　功效：甲状腺肿大，水肿，慢性气管炎，咳嗽，高血压。
　
　　9、决明子粥（民间方）
　　原料：决明子15克，粳米60克，冰糖少许
　　用法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日1剂，连用2周。
　　功效：清肝，明目，通便。用于白内障。
　　夏季食。每日1剂，5～7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌：大便泄泻者忌服

　　10、荷叶减肥茶：
　　原料：荷叶3g，决明子6g，制大黄3g，首乌3g，扁豆3g，玳玳花3g，
　　用法开水冲泡代茶。
　　功效：能减肥降脂，畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。

　　11柴胡决明子药粥
　　原料：柴胡15克，决明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。
　　用法：柴胡，决明子，菊花三味水煎，去渣取汁，与大米煮粥，趁热加入冰糖至融化。每日一剂，分2次服用。
　　功效：更年期综合症肝郁化火型，常见失眠伴有性情急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤口苦，小便黄赤，大便秘结等症。

　　12、山楂决明子茶
　　原料：山楂15克、荷叶15克、决明子10克，
　　用法：水煎饮其汁液。
　　功效：用于糖尿病

foxue

我现在决明子、枸杞、绿茶一起泡茶喝

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决明子为常用中药，以种子供药用，具有清肝明目、通便的功能。主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症。中老年人长期饮用，可使血压正常，大便通畅。

决明子为豆科植物决明的成熟种子，亦称为草决明。《神农本草经》记载决明子性甘苦微寒，归肝、胆、肾三经，具有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功能，可用于头痛眩晕,目赤昏花，大便秘结等，近年来临床上又用于高血压病的治疗。决明子含蒽甙类物质，分解后产生大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚及葡萄糖等。实验证明，决明子具有降血压、降血脂、抗菌等作用，用于治疗高脂血症有一定疗效。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。坚持喝，对便秘有很好的效果。
需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。决明子茶因其明目清肝的药用价值被办公室白领当作“亮眼八宝茶”，但其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。针对决明子滑肠作用稍强，适当炒熟后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。

唐代诗人白居易在一首叙述自己患目疾的诗中说：“案上漫铺龙树论，盒中虚捻决明丸。”描述了他翻阅眼科专著《龙树论》，服用明目药物决明丸的居家生活。
决明子原产热带美洲，为豆科一年生草本植物。偶数羽状复叶，夏天开花，花蕾黄色。荚果呈长角状，略有四棱。全国大部分地区均有野产或栽培。决明子性味甘苦微寒，《神农本草经》言其有“治青盲、眼赤痛、泪出”的功能，是中医临床常用的清肝明目、利水通便的良药。现代药理认为，其含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌、通便和降低胆固醇的作用。
入药
决明子是中医眼科的要药，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。可单品煎服，亦可配伍夏枯草、桑叶、菊花等同用。历代方书中都可查到决明子丸、决明子散等眼科名方。决明子又具有缓泻的作用，极适于老年人的热结便秘、阴虚肠燥等症，有泻下而不伤正之誉。对于肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症，决明子与菊花、钩藤等配伍，也有平肝降压的作用。
代茶
一位养生有道的寿星写诗说：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星。并非生得好眼力，只缘常年服决明。”微炒后的决明子浸泡代茶饮，是老年保健的便方。以10g～20g置杯中，开水浸泡，色黄清香，味道甘苦，别有风味。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。一杯决明子茶，也许会给你带来健康和快乐。但因其性味微寒，脾胃虚弱者不可久服。
制枕
宋代文学家黄庭坚有诗云：“枕囊代曲肱，甘寝听芬苾。老眼愿力余，读书真成癖。”诗人盛赞的是决明子枕清热安神、明目助眠的作用。唐代的《大明本草》即说：“作枕，治头风明目，胜于黑豆。”用决明子杂以菊花制成药枕，软硬适中，清利头目，是中医外治法之一。一囊药枕，伴人安眠甘寝，欣然入梦。
食用
清代的《广群芳谱》中说：“为茹及点茶食，苗叶可作酒曲。”茹是蔬菜的总称。草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用。其叶子用火炙后极香，点茶食，即指制作“熟水”，这是宋代开始流行的一种保健饮料。

foxue

给个参考图

望星

谢谢分享

foxue

很好喝，像绿豆、像咖啡一样的香浓，喝惯了，就离不开了，呵呵

helenangel

我是廣州這邊的11.8一包決明子，400G的，我昨天喝了還可以。

爱心你我

决明子属于凉性，脾胃虚弱的不宜吃，吃了可能拉肚子。

如何爱你

很同意楼上的观点，战友中有很多脾胃虚弱者，决明子虽好，也要对症！