（转摘）原发性肝癌的食疗--抗癌食物芦笋

风吹白衣

happysun2008，站内短信我回复了，请查收。
我们这里超市也没有芦笋，我是在菜市场买的。大部分菜场也没有，到一些大的蔬菜批发市场看看，应该有，因为现在正是芦笋上市季节。

powerliu

呵呵，没用处，改变不了体内酸碱度，这个消息最早是从美国70,80年代放出来的。

老爸最棒

不管作用大不大，先买了试过！

1stgan

肝癌患者的饮食和养生
在肿瘤的综合治疗中，注意调整抗癌治疗与机体全身状况的关系，争取在有效控制肿瘤的前提下，最大限度地减少患者的痛苦。在治疗肿瘤的同时，我们还注意辅导患者的饮食与养生康复。饮食不周，与形成某些肿瘤有著一定的内在联系。《内经.藏气法的论篇第二十二》随著社会文明的发展，人们越来越重视饮食与养生，特别是慢性病及肿瘤患者，希望了解更多的适于自己病情的饮食知识。我们向癌症患者介绍有关知识，以利於科学地进行饮食保健治疗。

原发性肝癌起病较隐蔽，最初可无症状，以后渐发生倦怠、乏力、恶心、腹胀、食欲减退，肝区不适或肝区疼痛等症。肝脏呈进行性肿大是常见的重要体征。晚期可以现黄疽，腹水或出血等。

中医学认为弹-432□情绪急躁善怒或郁闷不舒者，易患肝病。反之，又影响人的脾气而加重病情。《素问. 上古天真论》。肝癌患者的养生，特别要注意心情愉快，性情平和，肝主疏泄，如果肝的气机不畅，将影响脾的运化功能，出现一系列消化症状而加重情性。中医养生的另一特点，即防病于未然。《难经. 七十七难》。肝癌病人，伤及脾胃，可见呕逆、腹胀、泻泄等。在没有出现这些症状之前，就应保护脾气，预防传变。这是中医养生的另一指导思想。在饮食方面，应如何根据肝癌特点进行保健呢?

肝苦急，急食甘以缓之。肝病易急，饮食应食甘味之品。“粳米、牛肉、枣、葵皆甘。《内经. 脏气法时论篇第二十二》。此外，如玫瑰花味甘，微苦入肝经，气味芳香，能和肝气，养胃宽脾，理气散郁，对肝郁气滞引起的胁胃疼痛有较好治疗作用，常服对肝脏亦有保健作用，可做成玫瑰糕：玫花300朵，冰糖500克，取玫瑰花去蒂，用水熬透，滤去渣，再熬成浓汁，加冰糖文火收糕，每次10克（约一茶匙）开水冲服，早晚各一次。（《保健素食精选》）。
肝癌进展较快，病人往往消瘦，乏力明显，全身衰弱，服一些增强免疫力的补剂是必要的。如蜂乳，性味甘，酸平，有益肝健脾的作用。除增加机体抵抗力外，王浆的醚溶部份W一羟基一4’癸烯酸有抗癌作用。蜂乳对肝脏有保护作用，并促进肝细胞再生，每日 5－10g（《中西医结合简明肿瘤学》）。另外，动物的肝脏含有大量维生素A和叶酸、核酸和硒。实验证明，硒具有抗癌作用，硒的化合物亚硒酸钠能抑制大鼠诱发的肝癌发病率，叶酸也是一种与抗癌作用密切相关的B族维生素（《癌症诊治康复350问》）。可用乌鸡肝一具，豆鼓10克，粳米100克，先煎豆鼓取汁，后入肝及米煮为撑粥食之（《太平圣惠方》）。乌鸡有养血抗衰老的作用，亦可用猪肝或普通鸡肝代替。
介绍一些对肝癌有益的食物及验方：1、芦笋--近几年国内外均报导芦笋治癌有特殊功效，其抗癌有效成份天门冬酸胺，并含微量元素硒，能增加人体免疫功能，增强体力，消除疲劳。用于抗癌时，必须熟透食用，偏炒，作场均可（《保键素食精选》）。2、洋葱--含硒，根含虫草素，也是一种有抗癌活性的物质，味甘，有平肝健脾之效（《保健素食精选》））。3、鳖甲--入肝经，味咸，可软坚，药理实验对肝癌细胞有敏感作用，并提高机体免疫力，常用于肝癌及其它肿瘤。 10－30g煎服（《中西医结合治疗癌症》）。
肝癌疼痛，（中医开究院广安门医院肿瘤科段凤舞老中医验方）雄黄、明矾、青黛、皮硝、乳香、药各60克，冰片服10克、血竭30克共研细粉，每次60克，用猪胆汁或醋各半调成糊状外用，每日1次，每次8小时左右（《黑龙江中医药》）。

hzhch

抗癌每天吃点芦笋2007年08月04日08:38 [我来说两句] [字号：大 中 小] 来源：健康之家 　　在香菇、番茄、大蒜、荞麦等抗癌食品大家族中，癌症患者可不要忘了芦笋的抗癌功效。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群建议癌症患者，每天食用芦笋，尤其是膀胱癌、肺癌、皮肤癌患者可适当多吃，但每餐不能超过50克。





　　宋丽群医生介绍说，芦笋含丰富的抗癌元素――硒，可阻止致癌物质过氧化物和自由基形成，通过抑制癌细胞中脱氧核糖核酸合成，阻止癌细胞分裂与生长，同时刺激机体免疫功能，提高对癌细胞抵抗力。另外，芦笋还含有丰富的叶酸，大约5根芦笋含100微克，已达到每日需求量，可使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散功效。

　　宋医生推荐食用芦笋的方法是趁“鲜”吃，即选购新鲜、保存不失鲜、烹饪要新鲜，因为越新鲜的芦笋，其抗癌效果越明显。

　　选购新鲜的：新鲜芦笋的标准是结实、笋花苞繁密、未长腋芽、表皮鲜亮不萎缩、细嫩、粗大。

　　保存不失鲜：如果不能马上食用，可用报纸把芦笋包起来，放于冰箱冷藏室，不过最多可维持2～3天。或是把芦笋放在5%浓度的温食盐水中烫煮1分钟，捞出来后放于冷水中冷却，等10分钟后再放于冰箱中，以延长其新鲜度。

　　烹饪要新鲜：芦笋的重要成分都在尖端幼芽处，在烹饪时应多注意保存芦笋尖。特别是用芦笋煮汤，抗癌效果较好，具体做法是把芦笋烹调前，先切成条，用清水浸泡20～30分钟除苦味。等水煮开后，再加入削好的芦笋，换小火煮15分钟即可。

cqztm

今天下午就去买做给先生吃，谢谢风吹白衣！

cqztm

今天下午就去买做给先生吃，谢谢风吹白衣！

马华

家里没有卖新鲜芦笋的，
想买些芦笋干回去，不知道芦笋干有没有这个效果？

ella1959

怎么办，菜场里的那些芦笋据说都是打过农药的，怎么才能买到健康的芦笋啊？

笑傲余生

我是新战友，刚做完手术回家，这两天开始在这个论坛里学习，从很多战友那里学到不少东西，这里我要特别感谢风吹白衣，觉得她非常细心，热心，还很有见地，先在此表达一下敬意！