大蒜的吃法保健与养生抗癌

肿瘤切除

一种最好的抗癌的东西，就是大蒜，大蒜是抗癌之王，它什么癌都防。我想问问大家，你怎么吃这个大蒜，我刚说完西红柿要加热，有人就告诉我，大蒜也得加热，你以为什么都加温呢！大蒜一加温，一点用都没有，大蒜必须生吃。山东人、东北人吃大蒜很厉害，我观察过，特别是吃面条的时候，是一瓣一瓣地吃，这面条一上来，蒜也剥好了，一咕噜就吃下去了。他还对别人说，多吃大蒜不得癌，结果没多日子，他得癌症了，这是为什么，他不会吃。我告诉大家，国际大会上明确规定，大蒜必须切开，而且切成一片一片的，在空气中放15分钟以上，这样才产生大蒜素，大蒜本身不抗癌，而大蒜素才是抗癌的。所以你到欧洲去旅游，他们给你的大蒜一定是切开的，而且是放过15分钟以上的。如果切开的大蒜它不跟氧气接触，就产生不了大蒜素，没有大蒜素，就不抗癌。这个在国际会议上一再强调，而我们自己还不知道。大蒜不只是防癌，还防心血管病，降血压、血脂，有很多作用，有人说那不有味吗？你咬点茶叶，再吃点山楂不就没味了吗。这也是国际会议上提出来的。



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