中秋吃月饼应注意:月饼热量知多少?

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中秋吃月饼应注意:月饼热量知多少?

营养学家指出，糖和油脂向来是月饼的必需成分，而去年实施的月饼新标准侧重在食品的安全卫生及品质上，
对健康营养没有特殊要求。

  中秋佳节日，各式各样的月饼早已纷纷出笼。但赏月之余，提醒大家，月饼为“三高”食品，即高油、高糖、
高脂肪的食物，特殊人群小心为妙，普通人也决不能贪吃。高热量、高脂肪、高胆固醇，使月饼成为慢性疾病患
者的健康威胁。1／4个双黄莲蓉月饼，等于1碗饭的热量；迷你月饼内1只咸蛋黄提供330毫克胆固醇，已超过每
天300毫克的美国心脏学会的建议量；榄仁月饼以果仁作馅，同属高脂一族；冰淇淋月饼（如哈根达斯月饼）所
含脂肪量与蛋黄莲蓉月饼不相上下，含有损害心血管的饱和脂肪和胆固醇；冰皮月饼看似健康，但所用馅料无外
乎豆蓉、奶黄等等，制作中难免用上油和糖。因此，糖尿病患者、患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠
心病的患者和慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者，都应该谨慎对待。即便是标榜低糖、低脂甚至无糖的“健康月饼”，
但健康标准并不统一，消费者容易混淆。因此，建议特定人群，可以少量品尝月饼，甚至不吃为妙，千万不能敞开吃。


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