冬虫夏草的食用方法，白领最合适

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花胶虫草汤

    材料：花胶、瘦肉、虫草子实体

    做法：炖

    虫草鸡汤

    北虫草5－10克，母鸡1只（或排骨、瘦肉500克）加水适量一齐放入炖盅或砂锅内猛火滚后改用中火煲2－3小时，加盐调味即可。每日一次，连用7－10日（3－5人量）

    虫草鸭汤

    北虫草5－10克，用去内脏的老雄鸭在开水锅中略焯片刻，捞出后将虫草放入鸭腹内，放入盆中，加清汤、食盐（可加15克绍酒、生姜、胡椒粉等）调味，上蒸笼1.5小时即可。

    虫草酒

    北虫草9克，白酒500毫升（1升）浸泡1周后服用，每晚1次，每次1小盅。

    虫草粥

    北虫草5g/人，糯米50g，冰糖适量。将北虫草研成粉末，糯米淘洗干净。将砂锅置火上，加清水适量，放入糯米、冰糖，煮至糯米烂时粥成，加入北虫草拌匀，再煮片刻即可。

    芝草养颜茶

    北虫草5g，西洋参5g，灵芝10g，制首乌10g，黄芪20g。将材料研末混匀，放置于干燥容器内，随用随取。每次用10－20g，煎水代茶饮用。

    冬虫夏草炖甲鱼

    原料：野生甲鱼

    药材：上等冬虫夏草

    调料：盐、味精

    做法：

    1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。

    2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

    提示：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢！特别适合那些贫血怕冷的女性.