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肝胆相照论坛 论坛 三十以后 存档 1 周末愉快!
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周末愉快! [复制链接]

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1
发表于 2006-8-6 18:28

周末晚餐,天热,冷菜加汤:

1. 醉虾----烧开半锅水,入一磅大虾,半块姜,一个葱结,两大勺料酒,待水再开,赶紧把虾捞出(时间久了怕老)放在盘中摊至凉透,然后再放入一带盖深口盛器,加入糟卤(超市有卖现成的)没过虾,盖上盖子,放入冰箱二小时以上,过夜更能入味

2. 糖醋蒜泥拍黄瓜

3. 鸭子芋艿汤----鸭子半只(另半只小周末做盐水鸭),芋艿一磅(煮酥剥皮切块),扁尖笋一小束(泡去大部盐分),临到盛出时加一小把青菜(小菜心更好)

4. 冷馄顿,荠菜猪肉馅,煮熟后摊凉,照冷面吃法,加调薄的花生酱及酱醋麻油辣油等,、N年夏天回国时在某城市的大食代里学到的,受到这里广大人民群众欢迎

祝大家周末愉快!

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发表于 2006-8-9 12:07

沙发!

偶是好孩子!

[em62]
就算想做灰姑娘,也是要有资本的。

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3
发表于 2006-8-12 05:16

又是周末了。

头痛,睡觉了。明天早早起来呢。

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发表于 2006-8-12 05:20
周末愉快,好胃口:)
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