这样吧，我把最简易的冰淇淋制作方法贴出来，自己做的最好吃！有兴趣的回家试试

liver411

砂糖20ml，鲜奶油（用淡奶油）40ml，牛奶60ml，三个蛋黄。
蛋黄，砂糖，牛奶在一起搅拌均匀，然后倒在锅里煮到开就关掉火。
将生成物和奶油再搅拌均匀，放进冷冻室，每半小时拿出来搅拌一下，直到最后冻住。这就是最简单的冰淇淋了
很好吃的，还没有什么什么添加剂，又非常简单，没有技术含量。只要兴趣够就可以了

liver411

香草冰淇淋

有一天美国通用汽车公司的庞帝雅克（Pontiac）部门收到一封客户抱怨信，上面是这样写的：“这是我为了同一件事第二次写信给你，我不会怪你们为什么没有回信给我，因为我也觉得这样别人会认为我疯了，但这的确是一个事实。” 

我们家有一个传统的习惯，就是我们每天在吃完晚餐后，都会以冰淇淋来当我们的饭后甜点。由于冰淇淋的口味很多，所以我们家每天在饭后才投票决定要吃哪一种口味，等大家决定后我就开车去买。 

但自从最近我买了一部新的庞帝雅克后，在我去买冰淇淋的这段路程问题就发生了。 

“你知道吗？每当我买的冰淇淋是香草口味时，我从店里出来车子就发不动。但如果我买的是其他的口味，车子发动就顺得很。我要让你知道，我对这件事情是非常认真的，尽管这个问题听起来很猪头。 

“为什么这部庞帝雅克当我买了香草冰淇淋它就秀逗，而我不管什么时候买其它口味的冰淇淋，它就一尾活龙？为什么？为什么？” 事实上庞帝雅克的总经理对这封信还真的心存怀疑，但他还是派了一位工程师去查看究竟。当工程师去找这位仁兄时，很惊讶的发现这封信是出之于一位事业成功、乐观、且受了高等教育人。 

工程师安排与这位仁兄的见面时间刚好是在用完晚餐的时间，两人于是一个箭步跃上车，往冰淇淋店开去。那个晚上投票结果是香草口味，当买好香草冰淇淋回到车上后，车子又秀逗了。

这位工程师之后又依约来了三个晚上。 

第一晚，巧克力冰淇淋，车子没事。 
第二晚，草莓冰淇淋，车子也没事。 
第三晚，香草冰淇淋，车子“秀逗”。 

这位思考有逻辑的工程师，到目前还是死不相信这位仁兄的车子对香草过敏。因此，他仍然不放弃继续安排相同的行程，希望能够将这个问题解决。 

工程师开始记下从头到现在所发生的种种详细资料，如时间、车子使用油的种类、车子开出及开回的时间……，根据资料显示他有了一个结论，这位仁兄买香草冰淇淋所花的时间比其它口味的要少。 

为什么呢？原因是出在这家冰淇淋店的内部设置的问题。 

因为，香草冰淇淋是所有冰淇淋口味中最畅销的口味，店家为了让顾客每次都能很快的取拿，将香草口味特别分开陈列在单独的冰柜，并将冰柜放置在店的前端；至于其它口味则放置在距离收银台较远的后端。 

现在，工程师所要知道的疑问是，为什么这部车会因为从熄火到重新激活的时间较短时就会秀逗？原因很清楚，绝对不是因为香草冰淇淋的关系，工程师很快地由心中浮现出，答案应该是“蒸气锁”。 

因为当这位仁兄买其它口味时，由于时间较久，引擎有足够的时间散热，重新发动时就没有太大的问题。但是买香草口味时，由于花的时间较短，引擎太热以至于还无法让“ 蒸气琐 ”有足够的散热时间。 

身与货孰多

这个故事挺好的，这个工程师思维能力很强啊。

不禁想起自己工作中处理的一些疑难问题了，呵呵

lhongy

有意思的故事。

hbgao

[em03][em03][em03]这车真有意思

Artemisia

只想吃，不想做[em02][em03]