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·尚能饭·
老尚象候鸟一般，每逢暑假便返回祖国，四处招摇撞骗——主要是骗吃骗喝，自然是经常出没于餐馆酒家之中。现如今国内的经济发展了，生意反倒是越来越难做了。不同行业间盛衰更替此起彼伏，唯独那餐饮业一枝独秀历久不衰；足见国人的好胃口和中华饮食文化的博大精深。
当然，餐饮业的竞争也异常激烈，尤其在京城这块地方，汇集了普天下各地风味，招待着海内外八方来宾。春来茶馆老板娘阿庆嫂的那种“摆开八仙桌，招待十六方”的牛气，在北京就显得有点儿小家子气了……因此，在北京做餐饮业就要不时地变出点新招来，以招徕顾客，否则就很难站稳脚跟。
正因为如此，餐馆招牌的频繁更替犹如那“城头变换大王旗”，而餐馆老板的不时易主则又象“你方唱罢我登场”。同一个地方，离别不到一年后归来，老尚发现：餐馆还是那么一个餐馆，人流还是那么一股人流，但—招牌换了、菜系变了、服务员们的面孔也不同了… 正是：“君看今日树上花，不是去年枝上朵”—连老尚去年看中的那位可人的侍席小妞也不知云游何方了，颇生出一番“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼”的感叹—郁闷涅！
就拿北京天文馆后面原来的那爿韩国烧烤店来说吧，去年老尚来时生意正红火着呢；门面虽不大，可经济实惠。况且那是延边过来的朝鲜族兄弟开的，尽管称“韩国”颇有叛国之嫌，然而“烧烤”的味道则完全正宗。饭前免费送上来的一小碟开味的韩国泡菜尤为可口（但与文友楼兰的手艺相比，孰高孰低，未曾比较，不敢妄加评论）。老尚今夏回京，一日心血来潮，又重去旧店寻“芳”。谁知代之而起的是一家装饰得富丽堂皇的川菜馆，名为“金米兰”（是花草名，与意大利的米兰无关，据说属“花花酒家”系列）。
与老尚同行的是一位金发碧眼的法国洋妞。他们走近“金米兰”，但见屋顶上有探照灯旋转四射，闹得活象日本鬼子炮楼似的。二位进得门去，由领位小姐鞠躬后引入座中，并递上两份英文的菜谱。那洋妞接过菜谱，想先点上一杯酒水来解渴消暑。募地，老尚但见她两眼发直，眉头紧蹙，困惑地问道：
“Ｌａｏ Ｓｈａｎｇ！Ｗｈａｔ ｔｈｅ ｈｅｌｌ ｉｓ ｔｈｉｓ ‘Ｇｒｅａｔ Ｗａｌｌ Ｆｕｃｋ Ｒｅｄ’？Ｉｓ ｉｔ ｔｈｅ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｖｅｒｓｉｏｎ ｏｆ ‘Ｂｌｏｏｄｙ Ｍａｒｙ’ ｏｒ ‘Ｓｃｒｅｗｄｒｉｖｅｒ’？”（老尚，这“Ｇｒｅａｔ Ｗａｌｌ Ｆｕｃｋ Ｒｅｄ”是什么玩艺儿？它是“血红玛丽”或“镙丝起子”的中国版吗？）
老尚凑上去一看她指的那道酒水的英译，也顿时傻了眼，且立马被镇住了！他思来想去，百思而不得其解。猛然间，老尚于冥冥之中由“日红”想起了江核心的歪诗：“日破云涛万里红”；他自言自语地说：
“这他妈的到底是什么意思？－－莫非这‘长城日红’是长城日G C D？”
老尚仍是一脸的迷茫，他点了点头，又摇了摇头，无可奈何—老革命遇到了新问题！
万般无奈，老尚急中生智，把那位年轻漂亮的女服务员叫过来：
“请拿本中文菜谱来。”
老尚不看中文菜谱也罢，他一看中文菜谱，便嗖地一声站起身来，拍案叫绝，连称：
“奇译也，妙译也，这简直是前无古人、后无来者的绝译也！将长城干红葡萄酒如是译，这是何等地别出心裁，是何等地惊天地泣鬼神啊！”
待老尚向那洋妞转译后，她也无比兴奋地说：
“Ｗｏｗ，ｔｈｉｓ ｉｓ ａｂｓｏｌｕｔｅｌｙ ｔｉｐｔｏｐ！Ｉｔ ｐａｌｅｓ ｔｈｅ ｓｉｇｎ Ｉ ｏｎｃｅ ｓａｗ ｉｎ ａ ｌａｕｎｄｒｙ ｒｕｎ ｂｙ ａ Ｋｏｒｅａｎ ｉｍｍｉｇｒａｎｔ：‘Ｐｌｅａｓｅ ｄｒｏｐ ｙｏｕｒ ｐａｎｔｓ ｒｉｇｈｔ ｈｅｒｅ！’”（哇噻，这实在是高！这比我曾经在一家韩国移民开的洗衣店里看到的招牌：“请在这里脱下你的裤子”还叫人晕！）
老尚邻座的一位爷突然甩过来一句话：
“哥们，您忒少见多怪哩！国人的发明创造力和想象力是无与伦比的，您知道‘奥林匹克精神’英语怎么说吗？”
老尚惘然…
那位爷一本正经地说：
“Ｏｌｙｍｐｉａｎ Ｓｐｅｒｍ Ｃｅｌｅｓｔｉａｌ！”
老尚击掌大笑，连呼女招待：
“请来瓶‘Ｇｒｅａｔ Ｗａｌｌ Ｆｕｃｋ Ｒｅｄ’！” [em02]
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发表于 2005-7-8 00:03
