泡面另类吃法 - 两广版 - 肝胆相照论坛 -

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小小玲

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1楼

发表于 2005-4-28 05:46

五味凉拌
花生米(炒过的) 1杯

青蒜末 1/2杯

生辣椒末 1大匙

香菜末 1大匙

泡面 1/2包

泡面胡椒盐粉包 1包

　　(1) 将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。
　　(2) 建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面
　　(3) 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味，以免花生及泡面因水的缘故变得不脆，影响口感。

[此贴子已经被作者于2005-4-27 17:25:31编辑过]

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2楼

发表于 2005-4-28 05:49

还是直接加个蛋得了。。看的头大

爱的路上，我们相互扶持。。。。。。

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五星上将

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3楼

发表于 2005-4-28 05:49

你怎么改啦？？？

爱的路上，我们相互扶持。。。。。。

小小玲

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4楼

发表于 2005-4-28 05:53

泡面面包
热狗面包 1个

沙拉酱 1大匙

蕃茄酱 1大匙

泡面面条 1/2包

泡面调理包 1包

泡面酸菜包 1包

　　(1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。

　　(2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中，淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。

　　(3) 使用泡面种类：清炖牛肉的比较合适

　　(4) 你可以购买任何一种自己喜欢的面包，例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治，甚至可买单个圆形的杂粮面包，把面包中心挖空，填入泡面当面包馅，也是一种很不错的吃法喔！

[此贴子已经被作者于2005-4-27 17:25:54编辑过]

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5楼

发表于 2005-4-28 05:54

西式餐面
鲑鱼片 1片(约180公克)

四季豆 6条

红萝卜 1/3条

玉米 1/2条

太白粉 1小匙

水 1/3杯

米酒 1小匙

盐 2小匙

泡面面条 1/2包

泡面蒜辣酱料包 1包

泡面调理包 1包

　　(1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金％％即可。

　　(2) 四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。

　　(3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。

　　(4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉芶芡，淋在鲑鱼片上即可

[此贴子已经被作者于2005-4-27 17:26:14编辑过]

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