上菜了～～“炒火腿鸡蛋辣椒” - 三十以后

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liver411

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1楼

发表于 2004-7-22 19:14

这个菜比较适合夏天做，当然冬天俺也经常做
很省事儿，比较简单，而且味道不错。
喜欢简单的ddmm可以一试哦。

主要原料就三样：鸡蛋、火腿和青辣椒

说说做法：

一、将辣椒、火腿（火腿肠也可）切细丝放容器内
再将鸡蛋打入容器里，加盐和味素
一块搅拌一下
二、炒菜锅放油，烧热，将拌好的菜倒入锅里，翻炒几下，成型即可装盘了
……

简单吧，口感和味道很好的
自己发明的，还没有起个什么好听的名字呢～～
呵呵～自我感觉不错