更年期不適大豆療效有限

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[B]荷蘭研究公布 每天補充大豆蛋白質 無益改善骨質流失等症狀 [/B]



　荷蘭研究發現，大豆無法成為雌激素替代品。

【WJ綜合報導】荷蘭一項針對女性更年期的研究公布，一向被建議用來取代荷爾蒙療法的大豆蛋白質，對於紓解婦女更年期症狀沒有任何功效。這篇研究已刊登在最新一期的美國醫學學會期刊中。

這項研究對象是175名荷蘭婦女，時間是一年，其中半數每天補充大豆蛋白質，另一半則補充奶類蛋白質，結果發現，每日食用大豆蛋白質，並不能改善骨質流失，或減低血液的高膽固醇含量、更年期的情緒認知功能障礙。

不過荷蘭烏特勒支醫學中心的研究人員桑娜說，這項研究仍不是百分之百確定，因為實驗婦女的年紀大多在60歲至75歲之間，到這個年紀的時候，更年期的症狀可能已經根深蒂固。

過去一般認為，大豆中的自然化合物異黃酮素與荷爾蒙療法中的雌激素相當相似。由於近年來許多研究顯示，婦女長期接受荷爾蒙療法，中風、痴呆、罹癌等機率都增高，造成婦女排斥荷爾蒙，改補充大豆蛋白質。

許多更年期婦女把植物性雌激素當成治療更年期不適症狀、預防骨鬆症的聖品，不過，醫師指出，由於劑量、成分以及吸收狀況的不同，市售植物性雌激素的健康食品，療效極為有限。

台灣骨質疏鬆暨更年期婦女保健協會理事、台北榮總婦產科主治醫師楊再興表示，大部分植物性雌激素都是從黃豆萃取而來，但必須符合一定成分與劑量，才可能具有療效，迄今國外臨床人體試驗中，只有三個研究證實有效。

以豆漿為例，每100公克豆漿才含有一毫克的植物性雌激素，如果想達到治療更年期症狀、或預防骨鬆，那至少每天可喝上一加侖的豆漿。楊再興表示，這些黃豆製植物性雌激素屬於健康食品，只能當成輔助性治療之用，是否能夠用來改善更年期不適症狀，都還必須打個大問號，至於預防治療骨鬆，更是不可能。



2004-07-17