肝炎病人食用花粉有益吗？

孜然羊肉

植物花粉，作为一种天然的营养物，被广泛用于饮食、医疗和美容方面。它含有维生素、氨基酸、多种酶和多种微量元素。过去认为，花粉具有超乎异常的补益及营养功效。但最近研究认为，花粉的主要效能是营养而不是补益，它并不具有使人青春不老的功效。不过它有促进机体代谢，改善机体生理功能，恢复健康和体力等方面，具有一定的疗效。因此肝炎病人体质弱，疲乏无力，精神不佳，食欲欠佳者，适量服用花粉可有一定的益处。
     食用花粉应注意以下几点：①饭前使用，约餐前15－30分使用，吸收能力最强，效果最好。②勿与热水（不超过60℃）共食，以免营养素被破坏。③防止腐败变质，应存放阴凉处，避免高温或直接阳光照射。④服用量不宜过多。