合并高血压、动脉硬化、心脏病等心血管疾病的肝病病人饮食应注意什么？

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合并上述疾病的肝病病人的饮食治疗原则是：低盐；控制动物性脂肪的摄入，少食动物内脏如肝、脑、肾、肠等，不食含胆固醇高的食品，如蛋黄；多食牛奶、蔬菜、水果、鸡蛋白等。但这样必然与肝病病人“高蛋白质、高热量”的食疗原则发生矛盾，因此必须首先分清肝病和心血管疾病两者中孰重孰轻，以调整两者饮食治疗的矛盾。