PLOS ONE ：茅台酒可以抑制肝癌细胞的形成 （转载）

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转载声明： 转载文章，仅供放松娱乐。谁要是真喝酒养肝了，后果自负！！！
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喝茅台，防肝癌？SCI文章已经发表，不是我写的。来自《plos one》的医学实验结论

喝茅台，防肝癌？SCI文章已经发表，不是我写的。来自《plos one》的医学实验结论2015-12-13 [url=]太和病理[/url]

业界神刊 Plos ONE 刊登了一篇题为 Maotai Ameliorates Diethylnitrosamine-Initiated Hepatocellular Carcinoma Formation in Mice 的文章（PMID号为：24690765）。翻译过来就是茅台酒可以抑制肝癌细胞的形成。

先花一些笔墨将文章的主要内容介绍下：作者以二乙基亚硝胺（DEN）在小鼠中诱导肝癌模型，研究茅台酒是否可以预防肝癌的发生。文章共设立了 6 个组：对照组（无任何处理，n=22），单独“饮用”茅台组(n=20)，单独“饮用”酒精组（n=20），腹腔注射 DEN 并“饮用茅台组”（n=24），腹腔注射 DEN 并“饮用”酒精组（n=26），腹腔注射 DEN 组（n=22）。这里之所以将“饮用”二字加上引号，是因为小鼠不可能主动饮酒的，作者采用的方法应该灌胃（intragastric incubation）。作者还考虑得特别细，表现在：茅台只有 53 度，所以作者还特地将无水酒精稀释到了 53 度作为对照；饮酒的剂量也特别统一，严格每天都按照 5 ml/kg 的剂量喂养，每周喂 5 天，一共喂 35 周。
这里调侃一下，不知道作者为什么不是每天都给小鼠“上酒”，而是每周只上 5 天，估计是研究生周六周日出去玩了，懒得去给老鼠“上酒”吧。也可能是因为考虑到了实际情况，正常人总不可能天天觥筹交错、醉生梦死的，每周休息两天也属正常

后面接着做了一些机制方面的研究，把目前常用的基础研究的手段，什么 PCR、WB、免疫组化等都用上了。结果显示：1）与酒精相比，茅台还可以保护肝脏胰腺；2）在 DEN 处理的小鼠，如果同时给予茅台，GPC3 表达降低，如果是给予酒精，那 GPC3 表达就上调了；这里需要说一下，GPC3 是肝癌的一个早期形成指标，因此作者通过检测 GPC3 来反映肝癌的形成状况；3）上调 MT-1/2，Nrf2 和 GCLC 等抗氧化因子的表达。这些抗氧化因子本身也是肝癌的保护因子，结论就显而易见了，茅台可以改善（ameliorates）肝癌的发生。
总体而言，该文是一篇试验设计严密，数据分析合理，立论依据充分，撰写与组织规范，结果解读深刻的科研论文。可谓有板有眼，有理有据。这样的文章，刊登在 Plos ONE 这种“海纳百川”的学术杂志上并无可厚非。有网友调侃说：要是对照组设立五粮液组、红星二锅头组就更好了。笔者也是这样认为的，可是万一如果能证明茅台防肝癌，五粮液防不了，那......（此处省略 200 字）。不过话说回来，论文这东西嘛，不可能尽善尽美，也不能把所有问题都搞懂，允许有一定缺陷。学术嘛，本身也允许百家争鸣。

茅台酱香酒一年只有一个生产发酵周期，端午踩曲，重阳投料。端午节又称中天节，是夏至节气，此日纯阳，阳极阴生，此时以妇女传统踩曲，讲究阳盛阴生，顺应天时，沟通阴阳，达到更高层次的阴阳平衡。重阳节是秋分节气，秋日的赤水河，水质清澈，此时投料、蒸烤、高温堆积、入池发酵、高温接酒，正是中医养生“精、气、神”三宝的一种神奇融汇。充分体现了天人合一的中华养生最高境界。

医学科研成果对医学的推动作用是不言而喻的，今天在临床上广泛应用的诊疗手段，多数都是现代医学科研成果的结晶。但是我们必须清醒地认识到：科研成果走向临床是一个十分漫长和复杂的过程，而且很多起初曾被人们寄予厚望的研究成果可能会在走向临床、造福人类的长途跋涉过程中“夭折”。就《plos one》这篇文章的研究结论而言，说“喝茅台、防肝癌”，也许有点过头了，但是反正酒总是要喝的，要不整点茅台呗，好歹神刊说茅台可以护肝。

很多人都在嘲讽天朝的烧钱垃圾科研，其实窃以为人家的研究成果其实是经得住事实考验的。

你看，中央首长省部大员个个都是八九十岁才挂，好像没听说谁得肝癌死的，这都归功于特供茅台喝的多。上世纪六十年代，兰考县委书记焦裕禄为博廉洁奉公的虚名，坚决拒喝茅台，结果死于肝癌，终年42岁，太顽固太清高！跟领导相比，中国人的平均寿命才72岁，为什么老百姓里很多得肝癌的，就是因为长期吝啬钱财，不肯喝茅台，不懂预防医学，不懂养生保健，其实他们不是死于肝癌，而是死于愚昧啊！

作为医疗界，要及时提高觉悟，不辱使命，自觉担负起救死扶伤的神圣职责。以后消化科、肝胆外科须进一步强化认识，贯彻落实临床路径规范化管理，遇到酒精性肝硬化患者，为预防其恶变为肝癌，建议入院当天即开长期医嘱：

53°贵州茅台注射液（飞天）  2两  ivgtt  tid （餐前30’缓慢滴注）

* 本地医保病人出院带药不得超过两瓶。

门诊处方为：

R

53°
贵州飞天茅台口服液（酱香型）
×  3瓶

Sig:  2两  po  tid （逢节剂量加倍）

* 儿童剂量酌减或遵医嘱。

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贵阳医学院、NIH、北京302医院联合出品。http://journals.plos.org/plosone/article/authors?id=10.1371%2Fjournal.pone.0093599
Maotai Ameliorates Diethylnitrosamine-Initiated Hepatocellular Carcinoma Formation in Mice

• [url=]Xu Yi,[/url]
• [url=]Li Long,[/url]
• [url=]Chunzhang Yang,[/url]
• [url=]Yingying Lu,[/url]
• [url=]Mingliang Cheng
  [/url]
  

• 
  

• Published: April 1, 2014
• http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0093599
  

Abstract

Consumption of alcohol is closely related to liver disease, such as hepatic fibrosis or even hepatocellular carcinoma (HCC). However, epidemiological and experimental studies indicated that consumption of Maotai, one of the famous liquors in China, exhibits no significant correlation with hepatic fibrosis or cirrhosis as other beverage sources do. This study detected the relationship of Maotai consumption and HCC development in a diethylnitrosamine (DEN)-initiated HCC animal model. DEN was given to mice at a dose of 100 mg/kg, ip, and 50 mg/kg, ip in the following week. Mice were simultaneously given Maotai or an equal amount of ethanol (53%, 5 ml/kg/day, 5days/week for up to 35weeks). At 3-week and 35- week of the experiment, serum and livers were collected for biochemical and histopathological examination of liver injury and incidence of HCC. Real-time RT-PCR, immunohistochemistry and Western blotting were used to examine the expression of metallothionein-1/2 (MT-1/2), NF-E2-related factor 2 (Nrf2), glutamate-cysteine ligase catalytic subunit (GCLC) and modified subunit (GCLM). We identified tissue damage and dysfunction of liver in ethanol + DEN-treated mice, whereas the extent of injury was reduced in Maotai+ DEN –treated mice. Significant Glypican-3(GPC3) expression and precancerous injury or HCC were seen in approximately 50% of mice with ethanol+ DEN, but barely be seen in Maotai + DEN-treated mice. A higher expression of MT-1/2, Nrf2 and GCLC could be seen in Maotai + DEN-treated mice. Thus, Maotai liquor ameliorates the formation of DEN-induced HCC in mice, and the protection mechanism is possibly related with the activation of anti-oxidation factors, such as MTs, Nrf2 and GCLC.

fs2002

阳光醉人

这是一个神奇的国度，人有多大胆！地有多大产！

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http://kysj.amegroups.com/articles/3133

AME特邀评论|喝茅台，防肝癌？浅谈如何慎重解读医学科研成果

医学科研成果对医学的推动作用是不言而喻的，今天在临床上广泛应用的诊疗手段，多数都是现代医学科研成果的结晶。但是我们必须清醒地认识到：科研成果走向临床是一个十分漫长和复杂的过程，而且很多起初曾被人们寄予厚望的研究成果可能会在走向临床、造福人类的长途跋涉过程中“夭折”。就这篇文章的研究结论而言，说“喝茅台、防肝癌”，有点过头了！



第一，这是一项基于小鼠的实验，小鼠和人显然是不同的，很多能在小鼠上得到的结论未必适用于人类。换句话说，茅台也许可以预防小鼠肝癌，但不见得能预防人类肝癌。

第二，研究者中 DEN 诱导肝癌，这与正常人肝癌的发生机制有很大的区别。我国肝癌多与 HBV 和 HCV 感染有关，HBV/HCV 诱发肝癌的机制和 DEN 显然是不同的。茅台可以预防 DEN 诱导的肝癌，但是对 HBV/HCV 相关的肝癌是否有预防作用就不好说了。

第三，作者研究肝癌是否发生的指标是检测 GPC3。严格来讲，GPC3 和肝癌形成是两个不同的概念，作者检测到 GPC3 高表达，并不能说明肝癌发生，正如作者在文中所言，"it's immunohistochemical results also suggested the formation of HCC"。注意 suggested 这个词，用今天时髦的话来讲，可翻译成“貌似”。发表论文的时候，作者可以根据数据的论证强度，选用“貌似”这种模棱两可的词语。但是如果一项影响芸芸众生的临床决策是建立在“貌似”的基础上，后果将不堪想象。

第四，从作者提供的图 3 我们可以看出，如果不注射 DEN，GPC3 就不会高表达。如果同时使用 DEN 和酒精，GPC3 则高表达；如果同时使用茅台和 DEN，则 GPC3 的表达会适当降低点，但是比正常对照组略微增高。遗憾的是，作者并没有报道单独使用茅台、单独使用酒精组和单独使用 DEN 组小鼠 GPC3 的表达情况。让人无法得知在正常情况下，茅台是否会抑制 GPC3 的表达。这样的结果其实很难解释，我们只能笼统理解为：DEN 可以上调 GPC3 的表达（促进肝癌的发生），而茅台可以抑制 DEN 上调 GPC3 的能力（抑制 DEN 诱导肝癌发生的能力）。至于在没有 DEN 存在的条件下，茅台还能不能抑制 GPC3 的表达（抑制肝癌的发生），这就不确定了。绕了半天，笔者想表达的观点就是：也许茅台可以抑制 DEN 诱导肝癌的能力，但是在没有 DEN 存在的情况下，也就是很“自然”、很“原生态”的情况下，茅台是否还能抑制肝癌发生，这就不好说了。

第五，退一万步讲（这岂止是一万步，简直是几十亿步），就算茅台能防肝癌。好吧，我们来看看剂量：5 ml/kg/d，每周 5 天，喝 35 周。笔者体重 67 公斤，照此计算，每天需喝茅台 335 ml，一共 6 两 7 钱，相当于 2/3 瓶茅台。按照作者的描述，是“灌胃式”的喝法，估计得在 5 分钟内搞定这 6 两 7 钱酒。这无论是经济上还是身体上，都吃不消。就算有土豪经济上吃得消，身体上估计也吃不消吧。当然，这只是一个大致的换算剂量，不一定准确。但是根据文章的结论，我们只能认为这个剂量才具有预防肝癌（准确地说是抑制 GPC3 表达）的能力。低于这个剂量行不行？不好说！因为作者没有做剂量分析。

第六，在先前一万步的基础上，笔者再退一万步。就算茅台能防治肝癌、也有人无论是经济上还是身体上都能承受那个酒量。好吧，我们来看看喝酒的危害：循证医学证据表明，过度饮酒会增加中风的危险（JAMA. 2003,289(5):579-88; Int J Cardiol. 2014,174(3):669-7）。有人愿意的话当然可以选择喝茅台防肝癌，但是就怕出现一个令人哭笑不得的后果：肝癌没了，中风来了。当然，作者在前言中也提出 "Maotai could be different from ordinary ethanol"。言外之意，茅台与一般的酒不同！茅台是否会增加中风风险，目前还没有确切的证据，笔者也不敢妄下结论。但是已有证据确实显示大量摄入酒精（Alcohol intake）会增加中风风险，打算喝茅台防肝癌的同志们还是自行掂量下吧。



可能有读者会问：哥们，经你这么一说，那这篇文章还有啥价值？笔者只能回答：非也！文章肯定是有价值的，要不然 Plos ONE 也不会刊登。这篇文章最大的价值不在于“喝茅台、防肝癌”，而是提示茅台酒中可能存在一种或多种抗肝癌物质，如果后续的研究能将这些物质分离纯化出来，在制成防肝癌药品，说不定就真可以预防肝癌了。那个时候，大家就不用喝茅台，也能预防肝癌了。当然，这又是一个漫长的过程，说不定中途就会“夭折”。



最后，作者在 PubMed 中输入了 "maotai" 作为检索词，还真检索到了 22 篇文章，有的文章还发表在 Chin Med J (Engl)，HepatobiliaryPancreat Dis Int，World J Gastroenterol 等医学学术杂志上（貌似都出自 Plos ONE 上的这个团队），还有部分论文发表在环境微生物类、食品卫生类杂志上。

看起来，研究茅台，发 SCI 论文的人还不在少数。

阳光醉人

这砖文最大的作用就是成了某些人晋升的工具！仅此而已！希望不要有傻子当真。在天朝什么都可以信，就是不要信砖家！

阳光醉人

谈到砖家，说起抗病毒，90%医院的砖家还没有这个论坛的90%的战友专业！

smilingcloud

神奇的国度任何都有可能发生。

研究烟草的能当院士。http://baike.baidu.com/view/2908328.htm?fromtitle=%E7%83%9F%E8%8D%89%E9%99%A2%E5%A3%AB&fromid=3273926&type=search


研究茅台的也能拿国家973项目。
http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-GAYX201324003.htm
国家重点基础研究发展计划(973)课题(编号:2011CB512114) 贵州省教育厅自然科学研究项目(编号:黔教科[2011]037号)

还有隔壁老王的精华观点
http://hbvhbv.info/forum/thread-1396221-1-1.html
从拉米耐药到恩替耐药


都称得上是诺奖级别的研究。

fybwh

  没有一点价值，尽做些无用的研究，可能造成的后果，远比他防肝癌的功能更可怕。

csfluke

茅台当然可以预防肝癌，每天多喝点，还没来得及得肝癌就死了