本帖最后由 jackiewei05 于 2013-5-4 04:34 编辑
06年参访T大学,参加一个专题交流会。在用餐时间走进T大的福利社,这里简单雅致的餐点填饱了每个人的肠胃,值得称道的是,虽然餐点标有定价,但是结帐的柜台却无人管理,由用餐者自行付账,如果手边没有零钱,可以选择将余款当作小费,或是自己去找工作人员换零钱后投币付帐。
从另一个角度看,工作人员不碰钱币确实比较卫生;无专人结帐也可节省人力,降低成本;同时,自行投币不仅带给食客愉悦的用餐感觉,也有着店家对顾客的信任和尊重。真的十分佩服校方的大胆措施,凭着自己的良心进行付帐正考验客户的诚实,或许因为这里是T的最高学府,用餐者的素质和修养是被信任的,来到这里的人自然也把自己融入高级知识分子的文化氛围里,所以诚实的付费能让店家的营运不致产生亏损。
另外,在T南的一处餐厅也见识了采用同样的结帐方式,那就是“GX佛陀纪念馆”里的餐厅,提供的美味素食除了主食需要点餐外,其余小菜则自由取用,在这里甚至连餐饮的定价都没有,全凭用餐者的心意投币。用餐环境优雅,客人接踵而来,这当中频频看见有人主动让位与成全小团体用餐的高度配合,这种礼貌谦逊发挥了人类善良、为他人着想的高尚情操,也使得用餐气氛格外的温馨。
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