死猪漂沪上再燃中国食品安全担忧

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DIDI KIRSTEN TATLOW 报道 2013年03月14日


工人们从黄浦江上游打捞出约6000只死猪的尸体。黄浦江流经上海市，是城市的主要水源。

北京——黄浦江及其上游支流出现数千头漂浮死猪之后，在江水流经的上海，这座拥有逾2300万人口的中国第一大城市，叉烧包和自来水可能会从生活用品清单上消失。据上海当局介绍，自上周五开展行动以来，目前已打捞了约6000头死猪，出现在水中的死猪数量还会增加，尽管速度会放缓。

死猪问题让上海居民和全国民众深感不安：根源何在？死猪为何被扔进河里？是谁扔的？中国农业部已宣布将展开调查。根据官方通讯社新华社的报道，上海水务部门称，黄浦江的饮用水源是安全的，尽管有一份水样检出了微量的猪圆环病毒。不过文中表示，这种病毒虽然会在猪群中传播，但不属于人畜共患病。

中国时常受到食品安全和环境丑闻的侵扰，即便如此，在为中国最繁华大都市供水的河流中出现了数千头正在腐烂的大型死猪，仍然是一件相当刺眼的事情。

有人提问，为何这些猪最终被扔进了河里。《东方早报》自位于上游的浙江城市嘉兴发回的报道显示，当地的养猪行业似乎死亡率颇高。人民网转载来自东方早报网(dfdaily.com)的文章称，光是竹林村，每天运抵的死猪数量就在60多头到100多头不等。原因却不明朗。

这篇报道引用村里养猪专业户和处理死猪的人的话说，位于新丰镇的这个村子有死猪处理场，但处理场都满了。人们越来越怀疑，警方最近曾对非法出售病死猪肉供人食用的行为进行打击，这个问题可能由此而来，因为警方的打击，人们便把死猪扔进河里。

“去年下半年，嘉兴警方侦破了12起非法收购、屠宰、销售‘病死猪’的跨省案件，销售网络涵盖江浙沪三省市，涉案金额达100多万元，”报道说。

猪肉在中国也被称作“大肉”，是深受中国人喜爱的食物，但养猪户表示，他们很难从中赚到足够多的钱。报道援引一个名为洪伟的养猪户的话说，一些养猪户过去卖死猪病猪，为的是“挣点小钱”。

文章称，养猪户说，一头100公斤（约合220磅）的猪只能卖到600元左右，但单是饲料的总成本就至少要150元。报道说，当地的经销商建议说，地方政府应该给养猪户一小笔钱，比如10元，以便回购死猪，帮助打击非法交易。

翻译：黄铮、陈亦亭