直击武汉鸡爪在“药水”池中变“白凤爪”

liver411

人们在旅行途中常会买塑料袋包装的“白凤爪”吃。日前，暗访员接情报，在武汉亲眼目睹了鸡爪在“药水”池中变“白凤爪”过程，令人目瞪口呆。

作坊内的墙头潮湿乌黑长有霉菌，现场药水味剌鼻，副得人恶心，一些人正在里面大批量地用鸡爪泡制“白凤爪”。

现场鸡爪变“白凤爪”流程：

他们将带肉色的鸡爪，放到一口大黑窝内煮熟，接着分给工人用剪子将鸡爪上的壳子剪掉，然后，倒到冒白泡泡的一号水池中漂白，进入二号池中漂白发大，又放到大塑料盆中冲水，又倒到三号池中漂，最后打捞起来，肉色的鸡爪变成又白又胖的“白凤爪”了。接下来运到另一处上佐料，最后进入包装袋，用机器封口后，向市场发货。

一位业内人员告诉《王浩峰聚焦》，说这种“白凤爪”至少是不卫生的。

据走访，在这个村里，还有多家这样的作坊，产里很大，并已泡了多年。

暗访行动，已惊动武汉洪山区政府部门，并引起高度关注。15日下午，该区多个职能部门已赶到现场，全面展开取证调查工作。