美国麦当劳受甲肝病毒污染

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2012-04-06  | 来源:华东网

据阿拉巴马州卫生部发布，阿拉巴马州麦当劳店在2月28日至3月14日期间提供的各类快餐食品很有可能被甲肝病毒污染，并警示在此期间光顾过该店的消费者尽快到附近医院进行抗体注射，防止病毒的感染。

　　据美国阿拉巴马州卫生部发布消息称，在2月28日至3月14日期间光顾过阿拉巴马州麦当劳快餐店的顾客有可能被食品中的甲型肝炎病毒感染，并警示他们尽快就医，以免甲肝病毒的扩散。

　　这条警示还提及到，那些在以上期间食用过麦当劳快餐的消费者也可以通过拨打205-562-6900联系塔斯卡卢萨县卫生部。

　　在一次新闻发布会上，州卫生官员DonaldWilliamson解释说：“只要在接触到甲型病毒后的14天内注射甲型病毒抗体与免疫球蛋白，就能够能够成功预防甲型病毒感染。”因此在本月14日或16日期间食用过阿拉巴马州麦当劳快餐的消费者务必在3月30日之前接受甲型肝炎病毒抗体的治疗，之前接受过甲肝病毒抗体注射的此次不必再次接受治疗。

　　人体接触甲肝病毒后的2周到6周时间内会表现出一定典型症状，如：低烧、食欲不振、犯呕、呕吐、腹泻、疲倦、腹部右上部疼痛、眼睛与身体泛黄以及小便黄赤等，不同人表现出的这些症状的严重程度与持续时间也会有所不同。

　　甲肝最主要的传播方式是通过被甲肝病毒污染了的手、食具、用具和玩具等再污染食物后经口传入而感染。发现甲肝患者中许多人有蓄长指甲的坏习惯，指甲长了，又不注意卫生，用被甲肝病毒污染的长指甲数点钞票、剥削果皮、当牙签剃牙及摄取食物等，极易将病原体带入口内而感染上甲肝病毒。

　　食物传播主要是食用了被污染的食物引起，特别是未经蒸煮就生吃的瓜果与蔬菜，或煮的半生半熟的贝壳类海产品如牡蛎、蚬子、哈蜊和毛蚶等。此外，苍蝇和蟑螂也是传播本病的重要媒介。

　　敢吃评注：

　　最近与麦当劳有关的时间频出，美国此次麦当劳受甲肝污染的主因也是卫生问题，甲肝主要传播方式是通过手、食具等，食物的传播主要是食用了被污染的食物引起，因次餐饮企业的卫生问题更显得尤为重要。