解酒护肝药真的管用吗

tonychant

逢年过节少不了喝酒。怎么才能喝酒不伤肝？很多人都想要是有种药物一吃就能够快速解酒，让人不会醉酒。正是为了迎合这种愿望，近年来，“解酒护肝”产品如“解酒护肝茶”、“解酒护肝片”等应运而生。，“解酒护肝”产品主要有片剂、胶囊、茶等，多是中药配方，甚至还有打出“少数民族秘方”招牌的，伴随着众多解酒产品的问世，“解酒护肝”概念也是“深入人心”，不少长期喝酒的人都表示买过相关产品。可是，高“知名度”是否有相应的高“解酒护肝率”呢？这些药物真能起到解酒护肝作用吗？结论是否定的。
酒精进入人体后，会氧化为乙醛，一种叫乙醛脱氧酶2的物质负责将乙醛氧化为乙酸，最终分解成对人体无害的二氧化碳和水排出体外。那些喝酒容易上头的人，正是因为体内缺少乙醛脱氧酶2，所以不适合喝酒。在中国人群中，乙醛脱氧酶2缺乏者约占1/3。但各种“解酒药”的成分多数只是兴奋剂、维生素与氨基酸等，提供的只是安慰、清醒和缓解头痛的作用，没办法增加乙醛脱氧酶2，自然不能解酒，没办法解酒，自然也就没办法护肝。因为酒精还在那里，就必然给肝脏造成负担甚至损害。

解酒护肝药多为中成药，其成分有葛花、葛根、白芍、柴胡和富硒野山茶等，号称能迅速将酒精排出体外。根据古代文献记载：葛花、白芍、柴胡确有一定解酒功效，但其治疗效果因人而异。如白芍对肝阴不足的人有保肝效果，对其他体质的人却适得其反。另外，有的人是肝阴虚，有的人是肝气虚，两者用药原则大不一样。另外一些解决药物含山楂、玉米须、茯苓等成分，这些药物具有活血、利尿的功效，虽然促进酒精排泄有一定作用，并不能增加人体乙醛脱氧酶2的含量，但解酒护肝疗效有待证实。 的确，有人服用后再饮酒，感觉不那么容易醉，第二天也不会头疼。所以很多人都相信，这些药物能够分解酒精、保护他们的肝脏。事实上，感觉精神振奋、不容易醉的原因很可能是厂家添加了利尿剂、兴奋剂、激素等。这些成分能使服用者短时间内感到清醒、亢奋、食欲大开，但长期服用将伤及身体。众多解酒护肝产品中有不少洋品牌，如美国产的某解酒护肝药，主要原料为圣玛丽亚草精华素、卵磷脂提取物等，这类药不仅被宣传具有解酒护肝的作用，还能治疗急慢性肝炎、 脂肪肝。其实它们同样不具备解酒功效。目前还有一些厂家纷纷推出解酒液、解酒糖等，想要速效的解除口中的酒精浓度，矇骗酒精测试器的检测，但市售的解酒液除了含有牛磺酸具有清肝的作用，含有一些维他命b群，但大多都含酒精成份，喝多了还会有伤肝的副作用；解酒糖主要也是运用糖分的分解酒精的作用，其实大量吃糖，短时间内可以使血糖迅速上升，此时会动员大量胰岛素分泌，这对于胰腺及肝脏都没有任何好处，并不可取。

到底有没有“解酒护肝”的方法呢？想要依靠一二种药物起到快速醒酒的想法以及依靠“解酒护肝”来为自己长期大量饮酒保驾护航的愿望都是不切实际的。长期过量喝酒必然伤肝。而且，肝脏受损是不可逆的，目前任何一种药物都无法使之复原，“解酒护肝”产品就更不可能了。饮酒必须适度，一天一小杯酒（不超过30克）可以使血中高密度脂蛋白的浓度升高，起到预防心血管病的作用。但长期过量饮酒必然伤肝，肝不好必须戒酒。一次大量饮酒可以造成急性肝炎爆发，长期大量饮酒，会导致酒精性肝病，酒精性肝病根据程度可以分为轻症酒精性肝损害、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化等。一旦发展到酒精性肝硬化，还有可能并发原发性肝癌。而且，已经有了慢性乙肝、丙肝的人，更容易患上酒精性肝病。 一次大量饮酒或是长期过量饮酒的人，如果发生呕吐、右上腹疼痛，或者有黄疸、发烧等症状，并且发现肝肿大时，就得注意是不是急性酒精性肝炎。如果发现腹部逐渐肿大，下肢有水肿，面部逐渐变瘦、发黄，就得注意是否已经有酒精性肝硬化了。有时候一个长期饮酒的人，即便是没有任何无症状，其肝组织也可能有慢性肝炎或肝硬化倾向。因此，长期饮酒的人要注意定期接受肝功能检查。

各种解酒产品几乎都是保健品，并非具有确切疗效的解酒功能，迄今为止，国家食品药品监督管理局并非由批准一个具有解酒功能的药物问世，目前社会上流行的各种解酒护肝产品只是一些保健品，国家食品药品监督管理局已发布规定，从2005年7月1日起，保健食品广告必须标明“本品不能代替药物”的忠告语；保健食品广告必须标明不适宜人群。作为保健食品的一类，“解酒护肝”产品自然也不能再隐瞒自己“不能替代药物”的事实。这样的举措对消费者来说，称得上是幸事。如果因为饮酒造成肝脏或其他器官的损害，必须前往医院进行诊疗，望不可指望“解酒护肝”产品摆脱危险。

虽然没有特效的解酒护肝药物，但是饮酒时如果做到一些预防措施，可能有助于减少醉酒机会，这些措施包括：1.喝酒前先垫饱肚子，最好先吃一些肉类，因其中的脂肪与蛋白质可以停留在胃中较长的时间，脂肪还可以保护胃壁在胃中形成保护膜，避免伤胃造成呕吐反胃。2.注意喝酒时的速度，必须以少量并且慢速的喝，切记不可狂饮，中国人应酬中最盛行的拼酒文化，也是最容易造成宿醉的原因，不管你喝的是酒精含量较低的啤酒或是红葡萄酒，只要大量与快速的干杯都有让你宿醉。3.喝酒时所配的小菜中韭菜、葱、蒜、豆干、猪肝都含有丰富的维生素b群，一面喝酒一面多吃这类食物，对于保护肝脏与代谢酒精有很好的帮助。4.酒后多喝一些汤汤水水的东西，最好是含有姜的姜丝鱼汤，以缓和因酒入胃中所造成的胃酸分泌过多所引起的噁心呕吐等胃部不适的症状。5.酒后多吃水果也是很好的办法，水果中有丰富的维他命c、维他命b群、果糖、葡萄糖，都可以作为酒精分解时的润滑剂，具有保护肝脏的作用，特别是西瓜含有丰富的水分与维他命c或是柑橘，藉由水果的酸性来调和对解酒也有帮助。6.除以上这些，常在吃大餐时最后上的甜点甜汤等，也是很好的解酒剂，尤其是绿豆、红豆汤、蜂蜜柠檬汁等有丰富的维生素b群，又有利尿的作用的甜品，可以帮助酒精的代谢。蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。另外，西红柿汁也富含果糖，是帮助促进酒精分解吸收的另外一种有效饮品。7. 酒后切忌大量饮浓茶。因为，酒精在消化道被吸收后，９０％在肝脏进行降解。酒精先被肝脏的醇脱氢酶转化为乙醛，然后再被醛脱氢酶转化为乙酸，最后分解成水分和二氧化碳排出体外，一般来说这一过程需要２～４小时。而酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱，可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，而使肾脏受到大量乙醛的刺激，影响肾功能。此外，饮茶过多会增加心脏负担，这对患高血压病、心脏病的人尤为不利。8. 忌贪杯。酒精主要含有乙醇和乙醛，这两种物质都有直接刺激、伤害肝细胞的毒性作用。慢性肝炎患者(如乙肝、丙肝、肝硬化)，饮酒更是雪上加霜，难免出现肝炎复发或是肝功能衰竭，甚至诱发肝癌。