春季食补用什么 想春季食补最好用东阿阿胶

绿色薄荷

2010年12月22日，农历冬至，中国第二届冬至膏滋节暨东阿阿胶文化节将在山东省东阿县拉开帷幕。届时，东阿阿胶将举行久负盛名的九朝贡胶点火取水炼制仪式，启动全国春季食补“双品牌”合作工程。中华中医药学会膏方标准化研究及人才培训基地同时揭牌。
兄弟我这次有幸被选中参加第二届暨东膏滋节阿胶文化节感到无比的荣幸和开心，首先来臭美一下，这是去聊城的路上，经过大明湖超然楼处留影一张，长的不咋的，凑活着看吧，请各位多多包涵！
介绍完我，当然接下来要介绍一下这位大侠，来之前早就在网上听说了秦玉峰老总的大名，今晚有幸一见，真是三生有幸，他可是东阿阿胶代表性制作技艺传继承人，一表人才，和蔼可亲，没有一点架子，一会儿就和我们打成一片，这么好的机会，当然我们也不能错过向秦总讨教关于阿胶的各种问题，真是受益匪浅！待我慢慢道来，和大家一起分享！
  


为了一探春季食补究竟，第二天一早，我们来到阿胶生产基地，阿胶博物馆，参加第二届阿胶文化节，这里张灯结彩，一片喜庆的景象，看来阿胶节对阿胶县来说是一个非常重要的节日！
博物馆门前还铺上了红地毯，难得啊，兄弟我一定要上去踩踩！
门口还有一块巨石吸引了我，这块石头很漂亮，上门印了很大的两个印章，很有特色，阿胶和秦总的名字可是平起平坐哦！不得了
这个是阿胶亭 ，亭子里面是一口古井，用来取水的，东至夜这井里的水是最阴的，用来煮胶是最好的，今天晚上秦总在23时就要来这个阿胶亭取水煮胶！
这是煮胶烧火用的桑材木 ，可不是随便什么木材都能煮胶的哦，都有讲究的！
好大一口铜锅 ，这就是煮春季食补胶用的锅子，以前煮胶都是这样的，现在不用这种方法了，大家耐心往下看，待会儿我会把古今制胶图文展示给大家看！
咱先进博物馆看看吧，这是阿胶历年包装 ，历史悠久啊，到了2010年用上铁盒了，这样既美观，还防潮，方便保存，感觉这个包装是个飞跃式的发展！
阿胶在古时候，那可是有钱人买的，一般穷人是吃不起的，现如今科技化高了，能大批量生产了，所以我们都能享受贵族的待遇了！
让我们来看看，古时候春季食补，阿胶到底是怎么炼成的，第一道工序就是花皮，通俗的说就是把刮了毛的驴皮放开水里煮烂
第二道工序是打沫，就是把驴皮捣成浆！
第三道工序凝胶，就是把胶冷却，让它凝固！
第四道工序切胶，这个傻瓜都懂，不用我解释了吧！
第五道工序晾胶，就是晾干，晒干胶里的水分，没有水分就不容易变质！
第六道工序是擦胶，这道工序到现在也必须是人工完成，而且一定得女性来擦，把胶擦亮！女性擦好像是为了讲究个阴阳调和什么的，反正就是这么名堂！
第七道工序是包装，这个也不用解释了！
第八道工序是销售换钱，这样整个流程就完成了！
　已在全国拥有13个养驴基地的分布图，东阿阿胶有关负责人表示春季食补，目前东阿阿胶拥有行业中数量最多、规模最大的养驴基地和收购网络。随着公司养驴基地的不断扩大，公司对原料这一战略性资源的控制力将会进一步增强，据说阿娇收购炉皮一定要整张的，带四腿和尾巴的，否则一律不收，非常的严格！



这是九朝贡胶 ，精选山东德州所产优良“乌头”驴种，放养于内蒙赤峰昭乌达草原、新疆伊犁草原的天然牧场，按GAP标准定点养殖，冬至宰杀去皮，子时汲取东阿深层底下水，由国家认定唯一阿胶技艺传承人点火，并带领六位老熬胶师，采用国家级保密工艺，炼制九天九夜，经九十九道传统工序纯手工炼制而成。价格要近2万一盒！
而春季食补普通阿胶是采用纯黑驴皮，经现代工艺炼制而成！
这张照片上的就是开厂时最早开天辟地的一批老员工 ！
照片上这位台湾女士一般人都猜不出她几岁，拍这张照片时她已94岁高龄，很难想象吧，公布答案后一般人都会惊叹咂舌，这些都是40多年来坚持服用阿胶的效果，阿胶的养颜功效简直就像神话一样！
这里是阿胶厂的驴皮仓库，成千上万张驴皮说明了阿胶的货真价实，靠近驴皮，有一股腥味，这正在晾干，太触目惊心了，此地不宜久留，哈哈！
我们来到了阿胶化皮车间，这里已非常的现代化，全部都用蒸汽高温烫皮 ，化浆，全自动机械电气操作，每道程序都控制的非常准确
工人们正紧张的在对阿胶切块加工 ！
包装前，还有一道全人工的擦胶工序，主要是把胶擦亮，还必须的女性擦！
这是最后的包装工序了，都是流水线了，到这里就是完全的成品了！



今晚最隆重的取水仪式就将在阿胶厅举行，来到这里时已经是快晚上23点了，天时，地利，人和全部已到位 ！
当然了，我也到位了，不过我是凑热闹到位，和老技师们来张合影那时必须的，可能的话我也争取争取，做下一代的阿娇传承人！好了，打住，再说下去我怕你们要用鞋扔我了！
好一个人山人海 ，“东阿阿胶并不仅仅将九朝贡胶点火取水炼制仪式停留在一个仪式性活动层面，重要的是仪式带来的内涵和周延性贡献，东阿阿胶更看中的是千年文化体系与百年流通体系的价值回归”
整个春季食补活动在当晚启动点火取水炼制仪式时达到了高潮。传承人秦玉峰与老胶工一起进行了九朝贡胶点火取水炼制仪式。依照传统，传承人到阿胶井祭拜药王并等候取水吉时；吉时一到，由传承人挑担、取水将第一担水倒入炼胶金锅。老胶工们将水陆续倒入金锅结束后，传承人接过火把引火并走至炼胶锅处引燃锅下桑木柴。至此，冬至贡胶传统工艺生产线同步开始取水、点火炼胶。活动现场还邀请到了公证人员对全程进行了公证。
这是去核的春季食补阿胶枣，用阿胶浸泡制成，非常的甜，且食用方便！不好意思，我贪吃了很多，吃的都上火了，这个大家以后一定要记住，阿胶不能多吃，每天不能超过40克！
再来介绍一下春季食补桃花姬阿胶糕，用芝麻，核桃肉拌入阿胶中混合凝固制成，又香又甜，美味无比！上面一张可是现做现吃的哦，新鲜的不能再新鲜了，下面一张是包装好的，那包装太漂亮了，每一小块都真空包装，里三层，外三层，送人非常体面！今年过节不收礼啊不收礼，收礼只收桃花姬！
    传统中医认为，阿胶具有主要功效之一就是“滋阴”，而冬至，即滋阴开启之时，阿胶作为华夏千年的滋补圣品，更是扮演着无可替代的角色。有观点认为春季食补，阿胶就是传统的代言品，是根植于中华文化中的DNA。抚今追昔，阿胶作为传统中医国粹，其传承离不开东阿阿胶企业多年倾注的心血，而冬至阿胶文化节的举办，是对传统冬至文化的弘扬，更是时刻提醒现代人通过“膏滋”等要素，深刻理解传统中医精华。