我不是在倡导什么,我也不过是个普通的人,不过是看到自己觉得对大家好的书籍(或者说,发现食物的真相)推荐给大家。 如果说我要倡导什么,那我倡导大家能有独立的思考能力,和实践的精神。 佛家说这是个末法时代,各种理论,各种大师层出不穷,纷纷攘攘,普通人究竟何去何从?所以大家不能懒惰,要思考,去鉴别。 我也不肯定人是否应该吃全素。不同的动物吃不同的东西,有食草动物,有肉食动物,要说肉食不如素食,那给狮子喂豆腐它大概有点郁闷,反过来让牛吃牛骨头做的饲料,它们就疯了。(据说狮子胃里面缺少某种酶,无法很好地消化植物。注:严谨的说法待考) 我想人是从猴子变的,变成人的时间,远比成为人的时间长,从顺应自然的角度,我们应该象猴子一样吃东西才对吧。猴子吃东西以植物性食物为主,我们大概也应该是植物性食物为主才对。 另外一个简单的方法,就是实践,拿自己做个小实验,让身体自己来鉴别。小实验比如:吃两周素食,再按吃肉时的习惯吃饭两周,比较自己身体的反映。 (需要注意的是:为具有可比性,这段时间应该工作、休息、睡眠、情绪基本一致;健康的素食应该包括大量蔬菜水果,豆类和坚果之类) 我是赞成吃素的人,我的感觉就是吃素很舒服。但我也尚未能全素,偶尔还会吃一点肉,大概习气尚未戒除吧。 另外,根据我上面提到的营养成分表: 每500克黄豆含39.2克蛋白质、320毫克钙。 500克鲜牛奶含3.1克蛋白质、120毫克钙。 500克猪肉含16.9克蛋白质、11毫克钙 ![](http://) |