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肝胆相照论坛 论坛 English&English 存档 1 中国小吃英文表达(转)
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中国小吃英文表达(转) [复制链接]

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发表于 2003-5-24 01:59
中国小吃英文表达(转)


中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达,但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.

中式早点

烧饼     Clay oven rolls

  油条     Fried bread stick

  水饺     Boiled dumplings

  馒头     Steamed buns

  饭团     Rice and vegetable roll

  皮蛋     100-year egg

  咸鸭蛋    Salted duck egg

  豆浆     Soybean milk

  饭 类

  稀饭     Rice porridge

  白饭     Plain white rice

  糯米饭    Glutinous rice

  蛋炒饭    Fried rice with egg

  面 类

  刀削面    Sliced noodles

  麻辣面    Spicy hot noodles

  乌龙面    Seafood noodles

  板条     Flat noodles

  榨菜肉丝面  Pork , pickled mustard green noodles

  米粉     Rice noodles

  汤 类

  紫菜汤    Seaweed soup

  牡蛎汤    Oyster soup

  蛋花汤    Egg & vegetable soup

  鱼丸汤    Fish ball soup

  点 心

  臭豆腐    Stinky tofu (Smelly tofu)

  油豆腐    Oily bean curd

  虾球     Shrimp balls

  春卷     Spring rolls

  蛋卷     Chicken rolls

  肉丸     Rice-meat dumplings

  火锅     Hot pot

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发表于 2003-5-24 02:06
肉丸=meat ball
有所不为,而后可以有为

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发表于 2003-5-27 04:01
100-year egg??
阳光总在风雨后 请相信有彩虹 风风雨雨都接受 我会一直在你左右

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发表于 2003-5-27 21:23
我转贴过来的。
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发表于 2003-6-9 05:15

I  like,thank  you!

浪漫之城———中国珠海欢迎你。

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荣誉之星 龙的传人

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发表于 2003-6-9 06:01
馒头     Steamed buns

[em06]
  

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发表于 2003-6-9 06:05
我跟老英闲聊的时候他们好像管饭叫boiled rice. 可能是相对于fried rice说的吧。
有没有一首歌会让你想起我。。。

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发表于 2003-6-11 03:39
dumpling, spring roll, 还有sushi(寿司), 已经完全融入 了美国人的饮食文化里面,随处可见。

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发表于 2003-6-12 20:13
以下是引用liverbj在2003-6-8 17:05:00的发言:
我跟老英闲聊的时候他们好像管饭叫boiled rice. 可能是相对于fried rice说的吧。

steamed rice

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发表于 2003-6-15 08:26
delicious!!!
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