烘焙秀之“小餐包” - 厨艺天地

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芝兰

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1楼

发表于 2009-7-21 16:14 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

直接法的餐包，也可作汉堡胚

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自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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发表于 2009-7-21 16:19 |只看该作者

都是你亲手做的吗，哈哈拜你为师吧，我最近买了个烤箱，还一直没用那，方便的话，留个QQ号，做的时候向你讨教

谢谢

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芝兰

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3楼

发表于 2009-7-21 16:22 |只看该作者

都是网上找的方子，严格执行操作就一定能成功，烤箱确实是个好东西

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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fly52012345

上将司令

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4楼

发表于 2009-7-26 08:41 |只看该作者

哇。。多少万像素的机子好清晰很诱人

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芝兰

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5楼

发表于 2009-7-26 10:54 |只看该作者

原帖由 fly52012345 于 2009-7-26 08:41 发表
哇。。多少万像素的机子好清晰很诱人

好像是400万，用5年了，尼康的，有点想换单反

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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fly52012345

上将司令

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6楼

发表于 2009-7-26 11:26 |只看该作者

原帖由 面如桃花 于 2009-7-26 10:54 发表

好像是400万，用5年了，尼康的，有点想换单反

恩。。。换个专业级的。。。更诱人。。

1111111111111

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ligr103

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7楼

发表于 2009-7-26 20:27 |只看该作者

楼主，你家是不是烘焙师？？？
这包子比面包店卖的还好看，还引诱客户哈！！

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yoyusherry

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8楼

发表于 2009-7-26 20:30 |只看该作者

桃花，做面食好棒。。。我要拜师。。

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芝兰

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9楼

发表于 2009-7-26 20:40 |只看该作者

原帖由 ligr103 于 2009-7-26 20:27 发表
楼主，你家是不是烘焙师？？？
这包子比面包店卖的还好看，还引诱客户哈！！

纯属业余爱好。
其实面包店里面的面包都有添加面包改良剂之类的食品添加剂，因此可以保存的时间长，不容易老化，用的面粉、油也肯定是最便宜的，所以还是自己做的最健康卫生

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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芝兰

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10楼

发表于 2009-7-26 20:41 |只看该作者

原帖由 yoyusherry 于 2009-7-26 20:30 发表
桃花，做面食好棒。。。我要拜师。。

嘿嘿，想学啥？一定知无不言言无不尽

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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