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标题: 这个汤味道会不会好奇怪? [打印本页]

作者: 和弦 时间: 2009-2-9 14:34 标题: 这个汤味道会不会好奇怪?

今早报上看到:
紫菜番茄汤
　关键词：消滞开胃健脾补益

今日靓汤

　　紫菜入汤对清肠消脂最有效，所以在逢年过节时宜多饮紫菜汤。同时紫菜富含维生素B2，具有活跃脑神经，促进儿童大脑发育的功效，还可预防衰老和记忆力衰退，改善抑郁症。此外还富含矿物质，可预防和治疗缺铁性贫血。广东汤品中常用的干紫菜，其蛋白质含量高达25％~32%，是大米的7倍。紫菜滚番茄是营养搭配非常合理的汤品，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收，还有消滞理胃作用，对今日元宵吃汤圆十分有助。

　　材料：干紫菜20克、番茄300克、生姜3片。

　　烹制：紫菜浸泡，切条状；番茄洗净，切小块。先把生姜和清水1250毫升（5碗量）放镬中，武火滚沸后，下紫菜稍滚，下番茄至刚熟，下盐、油便可。此量可供3~4人用。

作者: 和弦 时间: 2009-2-9 14:36

做过番茄蛋花汤,因为我喜欢那个味道,大小儿子也都喜欢.
改天做做这个.

作者: 南国水乡 时间: 2009-2-9 14:39

有两个儿子，
多幸福哦^_^

作者: 和弦 时间: 2009-2-9 14:40

呵呵,大儿子比我大.

作者: 和弦 时间: 2009-2-9 14:42

小南喜欢番茄蛋花汤么?酸酸甜甜...象那个感觉.

作者: 南国水乡 时间: 2009-2-9 14:43

晕，怎么能这么说家里的那位

作者: 走遍四方 时间: 2009-2-9 14:45

好多都是这么说的。其乐融融

作者: 和弦 时间: 2009-2-9 14:45

晕,有时候确实比小儿子更难对付.

作者: 南国水乡 时间: 2009-2-9 14:58

原帖由和弦于 2009-2-9 14:42 发表
小南喜欢番茄蛋花汤么?酸酸甜甜...象那个感觉.

我自己没有做过番茄蛋花汤。饭店里做的东西我都不爱吃，油太重了。
不知道和弦做的怎么样，呵呵
那个感觉是很久以前的事情，记忆模糊了。

作者: 临时工命 时间: 2009-3-26 17:57

后放油，怕不好吃

作者: 临时工命 时间: 2009-3-26 17:57

我们这是清煮的

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