柯林-坎贝尔著的《中国健康调查报告》中关于肝癌的研究

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同意‘我们在研究中发现了这样的规律：动物性食物的营养素促进肿瘤的发展，而植物性食物的营养素能抑制肿瘤的发展。’这个观点。

因为现今我们食用的肉和鸡蛋及动物蛋白，大多来自于人工饲养，且其饲料和饲养环境都不太好。
而蔬菜即使会被农药污染，但是经过被清水浸泡大多数农药还是可以被洗去的。

提倡癌症患者多吃素食外加一些坚果和嫩芽（荞麦芽、卷心菜芽、绿花菜芽等）。