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肝胆相照论坛 论坛 齐鲁之家 山东菜是什么口味的?
楼主: 无尽的燃烧
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山东菜是什么口味的?   [复制链接]

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发表于 2010-10-14 22:20 |只看该作者
就是我做菜的那个味
鑫海火机---火机中的战斗机!http://shop59237687.taobao.com 我相信国家相信党,我用十年的时间去奋斗,等我累了的时候,党和国家告诉我:吃点药就好了。

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22
发表于 2010-10-15 10:49 |只看该作者
回复 dzg13 的帖子

,确实是这样。一方水土,一方人。
除了淡定,还是淡定。也许是平淡的一生,就冰川一样慢慢的融化。也许是不凡的一生,就像东方的太阳东升晚落。

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发表于 2010-10-15 10:50 |只看该作者
回复 渔世隔绝 的帖子

你就逗我开心吧,哈哈。
除了淡定,还是淡定。也许是平淡的一生,就冰川一样慢慢的融化。也许是不凡的一生,就像东方的太阳东升晚落。

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发表于 2010-10-15 13:26 |只看该作者
楼主想来山东吗 欢迎哈
我只能吃淡淡滴
人生格言:知足常乐,笑对人生
只要不住院就是在赚钱
获得重生更要加倍珍惜 开心快乐每一天

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发表于 2010-10-15 16:22 |只看该作者
哈哈有这想法。准备去济南。
除了淡定,还是淡定。也许是平淡的一生,就冰川一样慢慢的融化。也许是不凡的一生,就像东方的太阳东升晚落。

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发表于 2010-10-15 21:40 |只看该作者
山东菜的一大特色就是多用高汤烹调
从容淡定,平淡是真

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发表于 2010-10-16 01:13 |只看该作者
云中曲 发表于 2010-10-12 12:27
口比较重。咸

同。。。。。。。。。

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发表于 2010-10-16 09:37 |只看该作者
回复 巴歌 的帖子

这个我会,是不是用猪骨熬得带骨水油的。
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发表于 2010-10-16 09:38 |只看该作者
回复 跳动的音符 的帖子

其实我口还可以,我家这边也是口比较重。都劝他们别吃太咸。
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发表于 2010-10-16 09:49 |只看该作者
山东菜基本上是两种,一种是鲁西南口味的,以孔府菜为代表,基本上鲁西南的菜都有孔府菜的影子。另一种是胶东菜,强调海鲜,海鲜较多,比鲁西南的菜要淡一些。另外就是淄博菜了,这个比较特殊,是在中部,尤其是博山菜,很讲究很有特色。
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