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肝胆相照论坛 论坛 厨艺天地 拷贝不走样之二——新奥尔良烤翅
楼主: 芝兰
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发表于 2010-8-12 17:23 |只看该作者
家里没有烤箱,微波炉可以代用吗??如果可以的话,时间是多久?

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发表于 2010-8-12 19:01 |只看该作者
原帖由 笑意正浓 于 2010-8-12 17:23 发表
家里没有烤箱,微波炉可以代用吗??如果可以的话,时间是多久?

有烤箱功能的可以,没有烤箱功能的就不知道了,因为微波炉与烤箱的加热原理不同
自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁

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发表于 2010-8-13 20:43 |只看该作者
为啥用麦芽糖,用蜂蜜不是更好
来个碳烤的
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发表于 2010-8-13 21:44 |只看该作者
原帖由 霞飞满天 于 2010-8-13 20:43 发表
为啥用麦芽糖,用蜂蜜不是更好
来个碳烤的

别人送了一罐很好的麦芽糖,甜度低,比蜂蜜更好用,我家蜂蜜都结晶了。
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发表于 2010-8-15 06:53 |只看该作者
那是您买的蜂蜜不好啊

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发表于 2010-8-15 14:04 |只看该作者
原帖由 老胶东 于 2010-8-15 06:53 发表
那是您买的蜂蜜不好啊

春蜜还不好?
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发表于 2010-8-15 14:25 |只看该作者
结晶有什么不好?春蜜一定好?

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发表于 2010-8-15 16:55 |只看该作者
原帖由 和弦 于 2010-8-15 14:25 发表
结晶有什么不好?春蜜一定好?

就国内市场上的蜂蜜来说,春蜜与冬蜜算好的了
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发表于 2010-8-15 17:02 |只看该作者
看的我都流口水了!楼主怎么会做这么多东西!真羡慕

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发表于 2010-8-17 21:01 |只看该作者
原帖由 芝兰 于 2010-8-13 21:44 发表

别人送了一罐很好的麦芽糖,甜度低,比蜂蜜更好用,我家蜂蜜都结晶了。

很多品种的蜂蜜都结晶,主要是冷的原因,不影响食用。一般来说北方的蜜质量好些,北方最早上市的蜜是洋槐蜜
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