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楼主: 很渺茫
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香煎红花鱼 [复制链接]

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发表于 2010-4-11 09:41 |只看该作者

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放水就不叫煎鱼了。煎鱼就是从生煎到熟。不放水,放水就叫闷鱼了,呵呵。

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发表于 2010-4-11 09:43 |只看该作者

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鱼煎成金黄后,基本上熟了,就放点酱油进去,再翻来煎下就好了。为什么不放盐呢,因为这是海鱼,还鱼一般味道就已经很好了,酱油中已经含有一定的 盐了,所以也没必要放了

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发表于 2010-4-11 09:44 |只看该作者

回复 6# 的帖子

这样吃味道很好的

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发表于 2010-4-11 09:44 |只看该作者

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发表于 2010-4-11 11:02 |只看该作者
貌似没有以前做的好看哦~~~~~~~~
可以笑也可以哭,不一定要别人保护。。。

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发表于 2010-4-11 12:18 |只看该作者

回复 15# 的帖子

我倒。。。。

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发表于 2010-4-11 12:32 |只看该作者
想吃这两条鱼
给我你的红绳,缠我手腕,断我命数.....

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发表于 2010-4-11 12:55 |只看该作者
来深圳,一定请你吃

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发表于 2010-4-11 12:58 |只看该作者
原帖由 很渺茫 于 2010-4-11 12:18 发表
我倒。。。。

偶说滴是实话。。。
貌似厨艺退步了。。。
可以笑也可以哭,不一定要别人保护。。。
MAgou 该用户已被删除
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发表于 2010-4-11 13:04 |只看该作者
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