广告----我的淘宝小店：出售纯正椴树蜜(战友无理由退货)

rain_liu

原帖由 wp111 于 2010-3-10 17:46 发表
那个蜂蜜一看就是好蜂蜜！因为我家里是开药店的！ 那种很垃圾的蜂蜜看起来不舒服！

谢谢您 您懂蜜 我觉得这么好的紫椴树蜜哎。。。不说了，公道自在人心

陈虹虹

我懂蜂蜜，好蜜是很细腻，冬天结晶也很细吃起来没有颗粒感，入口就化，还有开瓶子闻闻会有浓香的蜂蜜味，大家买蜜时可以参考下

pem

原帖由 rain_liu 于 2010-3-10 20:27 发表

您好！这蜜是椴树蜜 椴树蜜的特性就是易结晶 结晶成白色 蜜成猪油装，别的蜜加什么也不能变成这样 只有纯正的椴树蜜才会如此结晶。加东西有颗粒装，或结晶很稀，纯度高的蜜都是自然成熟，所以您说加东西我很委屈，觉得好东西也 ...

这个回答很诚恳，不错！

rain_liu

原帖由 陈虹虹 于 2010-3-10 21:16 发表
我懂蜂蜜，好蜜是很细腻，冬天结晶也很细吃起来没有颗粒感，入口就化，还有开瓶子闻闻会有浓香的蜂蜜味，大家买蜜时可以参考下

rain_liu

原帖由 pem 于 2010-3-10 21:23 发表

这个回答很诚恳，不错！

rain_liu

原帖由 陈虹虹 于 2010-3-10 21:16 发表
我懂蜂蜜，好蜜是很细腻，冬天结晶也很细吃起来没有颗粒感，入口就化，还有开瓶子闻闻会有浓香的蜂蜜味，大家买蜜时可以参考下

lovetykk

原帖由 rain_liu 于 2010-3-10 20:27 发表

您好！这蜜是椴树蜜，椴树蜜的特性就是易结晶，结晶成白色，蜜呈猪油状，别的蜜加什么也不能变成这样， 只有纯正的椴树蜜才会如此结晶。加东西有颗粒装，或结晶很稀，纯度高的蜜都是自然成熟，所以您说加东西我很委屈，觉得好东西也是需 ...

既然你都说只有这种椴树密才是天生猪油状，那我就放心了。
另外，问一个问题: 我吃过北京滋生堂的密，是固体，名字就叫结晶蜂蜜，都不知道什么密钟，河北秦皇岛产的，味道跟你这个很像，很甜，请问楼主见识广，能不能帮忙分析下这是什么密。会不会同样密钟？

我的担心不是多余的，请看下面新闻：
甜蜜的谎言：蜂蜜大米造

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http://www.sina.com.cn 2006年07月24日05:42 四川新闻网-成都商报

　　四川新闻网-成都商报讯

　　国家质检总局日前在湖北查出了7种“问题蜂蜜”

　　最近，记者和国家质检总局的调查人员在武汉的一些超市里发现，这里的1公斤左右的“特价”蜂蜜，每瓶售价仅9.9元。一般来说，蜂蜜价格是白糖价格的4～5倍，而这些“  


   



特价”蜂蜜的卖价跟白糖相差无几，有的甚至比白糖还便宜。记者注意到，一瓶由湖北大华蜂业有限公司生产的花粉蜂蜜，原价标的是20块5毛，而现价只要9块9。

　　大米发酵造出“蜂蜜”

　　湖北省养蜂学会副理事长黄兆新告诉记者：“去年的(油菜蜜)交易价格是3800元/吨左右，今年的交易价格是7000元左右。洋槐蜜的涨幅更大，每吨的收购价在16000元以上。”按照这样的原料价格计算，一瓶1000克的洋槐蜜，光是生产成本就在16元以上。

　　记者和国家质检总局的调查人员来到大华蜂业公司，这里正在加工瓶装蜂蜜。据大华蜂业公司蜂蜜加工厂车间主任介绍，他们一天要加工4～6吨蜂蜜产品。

　　记者来到配料车间，墙角的一堆白色塑料桶引起了记者的注意，一位技术员介绍，这些桶里装的是“白蜜”，这种原料的用量相当大，多的时候一天要用两三吨，是“用来调节蜂蜜颜色的”。

　　然而记者发现，在我国的蜂蜜品种中，并没有“白蜜”这一品种。记者和国家质检总局的调查人员找到了生产“白蜜”的厂家，在这家糖业公司，记者终于看到了“白蜜”的真面目。原来，大华蜂业公司添加到蜂蜜里的所谓“白蜜”，实际上是以大米为主要原料，经过生物技术发酵转化而成的一种糖浆。

　　业内人士介绍，这种糖浆的外观、甜度、口感和蜂蜜极其相似，所以又被称为“人造蜂蜜”。

　　5家企业蜂蜜质量有问题

　　记者和国家质检总局的调查人员在进一步的调查中发现，在湖北武汉往蜂蜜里添加糖浆的并不止大华蜂业公司一家。

　　调查人员在武汉的一些大型超市里购买了湖北大华蜂业有限公司、武汉市绿花蜂业有限公司等5家企业今年3月1日以后生产的蜂蜜，送到国家蜂产品检测重点试验室——江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心进行检测。经检验，这5家企业的7种蜂蜜样品都含有国家标准明令禁止添加的糖浆。

　　最近，湖北质监部门对武汉武食食品有限公司、湖北大华蜂业有限公司等质量问题严重的企业进行了查处，封存了问题产品。（央视《每周质量报告》）

　　连线本地

　　成都：未发现湖北“问题蜂蜜”

　　央视《每周质量报告》披露了湖北武汉生产的部分蜂蜜掺杂使假，用人造糖浆混合天然蜂蜜。昨日下午，记者立即走访了成都几个大型连锁超市，暂未发现湖北生产的问题蜂蜜在超市内销售。

　　（王鑫）

lovetykk

sorry，楼主，还有一个额外的问题，请问蜂蜜加工是什么流程，不加工的能不能吃？你这个属于天然未加工还是？谢谢！
PS：
楼主很诚恳，证明我的担心比较多余，大伙继续加油支持他吧，小店红火起来也不容易！

pem

一、 用心看

看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；看形状：真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的；看标签：有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。

二、仔细闻

真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

三、 亲口尝

真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

四、热水溶

将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。

另外，对于市场上出售掺水或其它杂质的蜂蜜，可用以下方法识别：区别掺水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，若纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉；区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质。

鉴别蜂王浆的方法：液面平整、无气沟、气味微香，入口时舌头有酸涩味，略有麻辣感，用玻璃棒插入内部搅匀，滞而不沾，流而不畅。质量万里行同时提示消费者，冲饮蜂蜜还要注意正确方法，不要用温度太高的水冲饮，而要用温开水冲饮。
如何辨别真假蜂蜜  

东方网4月17日消息：“真假蜂蜜不能只凭商品包装和表面性状来判断。”中国蜂产品协会副会长、北京百花蜂产品有限责任公司总经理杨寒冰日前就如何识别真假蜂蜜接受记者采访时说，表面上看，真假蜂蜜都有正规的商品包装，都是粘稠状的液体，都具有甜味，但这并不是判断蜂蜜真假的依据。

杨寒冰介绍说，有的消费者看到蜂蜜中有白色的结晶，就认为是假蜂蜜或掺假的蜂蜜，这是一种误解。结晶是蜂蜜本身的特性，蜂蜜中所含有的葡萄糖在一定的温度下结成晶体，是正常的物理现象，蜂蜜本身没有变质，不影响食用。假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中所加入的白糖在一定条件下也会在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，用筷子能很容易插入，放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，用筷子不容易插五去，放在手指上捻时，有沙砾感。他具体介绍了五种感官判别真假蜂蜜的方法：

一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来清澈透亮，而真蜂蜜中的成份很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成份，所以不是很清亮。

二、假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香。

三、假蜂蜜口感甜味单一，有的仔细品味还有化学品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长。

四、假蜂蜜的成本比真蜂蜜低得多，且假蜂蜜在销售策略上往往抓住消费者贪图便宜的心理，所以假蜂蜜的价格一般都很低廉。因此，便宜的蜂蜜是假的可能性大。

五、仔细查看产品的标签，有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，这对真的蜂蜜产品也是不允许的。

突围的狼

已经买了 期待快递送货了  祝楼主生意火红！