酸辣粉 - 厨艺天地 - 肝胆相照论坛 -

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莫家姑娘

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1楼

发表于 2009-9-16 10:28 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

原料：薯粉1小把  豆腐泡6只菜心2棵
调料：香醋2汤匙头抽1汤匙辣椒油2茶匙麻油1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙花椒粉1/2茶匙熟白芝麻1茶匙熟花生米适量

做法：
1  薯粉用温水泡软豆腐泡对半切开菜心洗净
2  除花生米外其余调料放大碗里调成味汁备用
3  锅里放两碗水煮开，放三种原料进去煮1分钟盛在味汁碗里拌匀，撒上花生米即可

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2楼

发表于 2009-9-16 10:31 |只看该作者

才几根粉条啊，不够塞牙缝啊。
一般我们这边的酸辣粉，粉条是圆条的。
你这个和面差不多。

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莫家姑娘

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3楼

发表于 2009-9-16 10:46 |只看该作者

回复 2# 的帖子

那下次我换个圆条的薯粉试试

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农夫的女儿

中将军长

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4楼

发表于 2009-9-16 12:05 |只看该作者

我那几个工友,一个月的零花钱全送给那做酸辣粉的去了.

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花儿一样

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5楼

发表于 2009-9-16 12:11 |只看该作者

不错，看着就有食欲

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叶儿

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6楼

发表于 2009-9-16 12:19 |只看该作者

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葆力之土发短消息加为好友葆力之土当前离线头像被屏蔽禁止访问现金 2348 元精华 0 帖子 2114 注册时间 2009-7-13 最后登录 2010-5-15	7楼发表于 2009-9-16 12:30 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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