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1楼

发表于 2009-9-10 11:36 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

原料：茄子1根红辣椒1根豆角3两蒜3瓣
调料：花生油3汤匙生抽1汤匙白糖1/2茶匙盐2茶匙
做法：
1 茄子洗净切2厘米大小的丁，放2茶匙盐腌3分钟。用手挤出多余的水分
2 豆角洗净切2厘米长的粒。辣椒切1厘米的粒，蒜去皮切片
3 锅中倒入油大火烧至7成热时，放入茄丁煸炒3分钟至熟后盛出
4 用锅中剩余的油，放入蒜片爆出香味，倒入豆角粒翻炒3分钟
5 倒入红椒粒炒20秒钟，再将炒好的茄丁倒回锅中后，调入生抽和白糖，翻炒均匀

注：参考文怡做法，谢谢

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fly52012345	+ 2	鼓励。。。。。。
芝兰	+ 5	有创意

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2楼

发表于 2009-9-10 12:20 |只看该作者

莫莫真勤劳

自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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3楼

发表于 2009-9-10 13:33 |只看该作者

这个不算勤劳吧。。。爱好而已

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亭亭如盖矣

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4楼

发表于 2009-9-10 13:37 |只看该作者

有问题发短信,特别声明:我不是医生,我的发言仅供参考.
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黑人版主_乙肝病毒越多肝损害越重，对吗？乙肝防治指南莫入降酶药物误区抗乙肝病毒耐药的预防监测和救治乙肝怀孕必读

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曾经沧海1983

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5楼

发表于 2009-9-10 15:20 |只看该作者

你炒的菜吃起来很好看。。。。。。哈哈

我的抗病毒，替比+阿德
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6楼

发表于 2009-9-10 20:54 |只看该作者

哇，好吃的菜

有爱，更坚强！
自助者，天助也！
美丽阳光总在风雨后！
坚强勇敢乐观的人，最终会胜利！
放飞五月的梦想，心无旁鹜，一心一意奔健康！

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7楼

发表于 2009-9-10 20:56 |只看该作者

这也能放一起做呀··

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还去过石上村

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8楼

发表于 2009-9-10 20:57 |只看该作者

来点个菜，西红柿炒番茄

云在青天水在瓶

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9楼

发表于 2009-9-11 12:08 |只看该作者

还没有听说过哈哈学习了

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曾经沧海1983

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10楼

发表于 2009-9-11 12:30 |只看该作者

这个菜还比较好吃呢，茄子吃着像豆角一样脆，豆角吃着像茄子一样软。

我的抗病毒，替比+阿德
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