肝胆相照论坛

标题: 自制辣椒酱 [打印本页]

作者: 天使的羽毛 时间: 2009-8-31 23:41 标题: 自制辣椒酱

其实我不会，也没有做过。但是我天生聪明，估计没有问题。所以凭感觉做了
原料：3种，理论是越简单越好

作者: 天使的羽毛 时间: 2009-8-31 23:43 标题: 过程

就是三种原料搅拌一起，但是要先把辣椒和大蒜捣碎。好在我有工具

作者: 天使的羽毛 时间: 2009-8-31 23:44 标题: 好了

要是加酸梅会更加好吃，但是我不舍，因为酸梅不多了

作者: 莫家姑娘 时间: 2009-8-31 23:56

别动，坛坛乡那小罐是我的~~~周六过去顺回来~~~

作者: 岩浆中的热带鱼 时间: 2009-9-1 00:08

最好自己买辣椒去打，买灌装的其实很脏。
你的什么辣椒啊，怎么不是红辣椒啊。
看上去你不是在做酱啊，而是在做榨菜。

作者: 天使的羽毛 时间: 2009-9-1 17:50

我喜欢白辣椒

作者: eye12345 时间: 2009-9-1 17:57

那个黄色的东西我也有一个

作者: 笑薇 时间: 2009-9-1 18:32

我也自己做辣酱。不过我要多加豆豉和米酒

作者: 叶儿 时间: 2009-9-1 18:35

不吃辣

作者: 我身体多好 时间: 2009-9-1 23:23

这么简单啊？

作者: 心冷的我 时间: 2009-9-2 06:31

我们应该少吃辣

作者: 考拉的宝贝 时间: 2009-9-2 08:29

原帖由 心冷的我 于 2009-9-2 06:31 发表
我们应该少吃辣

同意同意！

作者: 苗莉 时间: 2009-9-2 11:46

怎么不见把各种材料的用量写上去呢?
我很想试一下了.

作者: 盘丝洞吃菜 时间: 2009-9-2 21:51

原帖由 天使的羽毛 于 2009-9-1 17:50 发表
我喜欢白辣椒

第一次看见，白色的辣椒。。。

作者: 天使的羽毛 时间: 2009-9-13 21:29

报告一下，结果是太咸了。
所以默默你可以省若干咸巴。
这样也好，我带回单位的那罐可以吃上两个星期，如果好吃两天就没有了

作者: 心如寒冰 时间: 2009-9-13 22:11

我也想吃

作者: GSG9 时间: 2009-9-14 02:08 标题: 好象是南方的辣椒酱，

我们北方，尤其是延边的辣椒酱可不是这样做的。当然了，口感也是不一样的。

作者: 还去过石上村 时间: 2009-9-14 17:51

这个是辣椒酱，看着像蒜蓉酱

作者: hong201314 时间: 2009-9-14 18:25

楼主送点过来试试效果

作者: 天使的羽毛 时间: 2009-9-14 18:54

村长，蒜蓉辣酱酱好不好

小菜，你说怎么送呢？

作者: hong201314 时间: 2009-9-14 23:25

最近大蒜好像涨到几块一斤咯，吃太咸不好容易高血压，至于派送嘛，想了下我也不吃辣还是留着你自己享受吧，呵呵

作者: 笑笑笑笑 时间: 2009-9-20 21:57

喜欢红辣椒做出来的，红红的，看了就想吃

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