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楼主: 霞飞满天
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俺的日常饮食   [复制链接]

霞飞满天

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191楼
发表于 2010-11-19 20:53 |只看该作者
做一个菜比较单一，为了营养丰富，多放几样菜一起炒
酥带鱼：带鱼洗净，煎好，砂锅底下垫一些水疙瘩条（咸菜），鱼一层层码，层间放一点五香粉（一点点，不要吃出味太大），葱姜蒜，调一碗用米醋，黄酒，少量酱油，糖，一点点盐（因咸菜也是咸的），烧开，关小火闷2个小时以上，不要放水。凉吃，骨头都是酥的。

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思潮 + 6 那个带鱼，改天我也要做

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梦白

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192楼
发表于 2010-11-19 21:03 |只看该作者
这个酥带鱼是用沙锅炖的？看上去好香的样子
那个杂炒儿也不错，我也经常这样放在一起炒的
当音乐响起的时候，世界就安静了


梦白的朋友圈

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霞飞满天

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193楼
发表于 2010-11-28 18:39 |只看该作者
玉米传入中国不太长，但很快成了我国的主要农作物，玉米中缺少蛋白质。我们的先人在食用时加入大豆，弥补了不足，而且改善了口感，很聪明，蒸时做成中空，容易熟，节省燃料，低碳



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霞飞满天

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194楼
发表于 2010-11-28 18:42 |只看该作者
玉米面拌入泡打粉，掺入做豆浆过滤出的豆渣，和好后放半小时，开水上锅蒸20分钟

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发表于 2010-11-28 23:12 |只看该作者
太有才了

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196楼
发表于 2010-11-29 17:12 |只看该作者
LZ很会FB，鉴定完毕
多吃多喝，好好工作，瓦哈哈哈哈哈哈

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芝兰

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197楼
发表于 2010-11-29 18:26 |只看该作者
谁嫁给霞飞大叔真是幸福死了
每次看都是口水直流
自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁

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星星索

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198楼
发表于 2010-12-20 11:01 |只看该作者
芝兰 发表于 2010-11-29 18:26
谁嫁给霞飞大叔真是幸福死了
每次看都是口水直流

芝兰姐姐厨艺也很不错，旗鼓相当！
阿里巴巴幸福魔咒：芝麻--开门！

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霞飞满天

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199楼
发表于 2010-12-21 20:29 |只看该作者
烙糕子，老北京过年时的一种食品

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霞飞满天

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200楼
发表于 2010-12-21 20:31 |只看该作者
晚饭哈，吃多了点

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