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1楼

发表于 2009-8-5 15:05 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

原料:鸡翅两只
干葱末\蒜末\葱段\料酒\生抽\老抽\辣豆瓣酱\淀粉\油各适量

做法:
1\鸡翅留出鸡翼尖,用点生抽腌一会.鸡翅中段\上段去骨,切块放料酒\生抽\老抽\淀粉也腌一会后放油拌均.
2\锅里放少许油,用最小火把鸡翼尖慢慢煎至两面金黄后摆盘沿边
3\锅里留着煎鸡翼尖后的底油,倒入干葱末\蒜末略炒出香味,再放辣豆瓣酱炒出香味和红油
4\把鸡块倒放煸炒熟,加入葱段翻炒几下即可

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芝兰	+ 2	只够我塞牙缝的
叶儿	+ 1	好美的~~馋~~

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piano101 发短消息加为好友 piano101 当前离线头像被屏蔽禁止访问现金 2247 元精华 0 帖子 992 注册时间 2009-7-8 最后登录 2012-12-7	2楼发表于 2009-8-5 16:27 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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3楼

发表于 2009-8-5 17:20 |只看该作者

莫莫的菜每次都太少了，不够大家抢的

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4楼

发表于 2009-8-5 17:48 |只看该作者

一人半块,才能回味无穷

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龙的传人

5楼

发表于 2009-8-5 18:01 |只看该作者

油多

葱段呢?
爱下厨女孩子多让人爱

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6楼

发表于 2009-8-5 18:15 |只看该作者

回复 5# 的帖子

你往图片的右边再右边再右边往左的位置看一看,绿色的,就是葱段儿了

其余的可以抢不到镜头,配角只能这样了

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7楼

发表于 2009-8-5 20:23 |只看该作者

莫莫还是个炒菜高手啊?

可爱的小乖乖，快快长大！

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8楼

发表于 2009-8-6 09:57 |只看该作者

听名儿就知道此菜一级棒

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9楼

发表于 2009-8-6 10:02 |只看该作者

别上传那么好吃的菜;看了就饿.....

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10楼

发表于 2009-8-7 00:05 |只看该作者

佳肴啊

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