一个人的世界——【韩国炒年糕】

我一个人

配 料: 年糕、韩国辣椒酱、肉丝、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、香油。
操 作:
1、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段；
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，
水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再肉丝、白菜一起放进锅中翻炒；
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，
所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚，接着放入年糕（年糕一定要用小火炒，火大了年糕容易软烂掉）；
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止， 最后加上葱段，淋上香油翻炒均匀起锅。

因为买了一盒韩国辣椒酱，所以最近多做点韩国料理，充分利用资源~！！(*^__^*) 嘻嘻……

[ 本帖最后由 我一个人 于 2009-7-28 10:02 编辑 ]

迷失的孩子

沙发沙发,顶起来哦~

护肝小天使

我的最爱啊！！！好想吃啊

我一个人

原帖由 护肝小天使 于 2009-7-28 10:23 发表
我的最爱啊！！！好想吃啊

有机会一定做给你吃~！！！

叶儿

我喜欢~~~

芝兰

看起来不错，但是夏天吃年糕会不会太热了？

阿米巴原虫

不错呀，过早宵夜都合适

虚幻人生

又来一样菜列。。。。。加油加油类

hbvhurdme

到老没整明白这个板块到底是怎么个回事儿。

鱼痴

嘎多拿手好菜啊，帮顶！