乙肝不是消化道传染病,不会通过食品传染,乙肝可以当厨师

亭亭如盖矣

在发达国家和我国香港澳门台湾地区以及全世界绝大多数的国家,根本就没有人在意乙肝,在他们看来,乙肝和感冒一样普通,根本就不是什么问题.
世界公认,我国卫生部也明文说,乙肝通过血液、母婴和性接触三种途径传播。日常生活和工作接触不会传播乙肝病毒，接吻和共餐不会传播。若想绝对安全,家人打疫苗即可
2009年7月24日颁布的<食品安全法实施条例>再次明确了这点,乙肝不是消化道疾病:
食品安全法第三十四条第一款规定：“患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。”条例进一步明确了“病毒性肝炎”的范围，规定从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

亭亭如盖矣

盼本版面的美食高手们把中国传统美食发扬光大，个个都成为好厨师
手艺好的可以开个专门的店铺，生意兴隆发大财，现在你已经有资格当厨师了，这是法律规定的
当然，在食品生产过程中必须严格执行《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，做好食品卫生，保证色香味俱全

[ 本帖最后由 亭亭如盖矣 于 2009-7-27 18:32 编辑 ]

奇点

准备开个老鸭粉丝馆！

手牵手

晓得

马三乙

普通公司都不收，酒店更不用说了。

有事你说话

乙肝不是消化道疾病，但会通过消化道传染，比方厨师手出血又赶上吃的人口腔溃疡，会感染吗？乙肝病毒120°高温6分钟灭活，为啥非要做厨师，维权是应该的单也要为他人照想，己所不欲勿施于人。我家人只有我感染，我没打过针，没输过血，感染以前没有性生活，20岁时体检没有。难道是自己长出来的。

yanga

e451479686

我想学厨师有谁教我啊