我也露一手，水煮方便面 - 厨艺天地

楼主: 知秋道人	go 我也露一手，水煮方便面 [复制链接]

水煮鱼2009

少尉排长

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11楼

发表于 2009-7-16 07:26 |只看该作者

上学的时候只吃泡面，在仓买泡完直接把鸡蛋打到面上，等回寝室的时候鸡蛋差不多就好了，当时觉得特别好吃

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依然美丽

五星上将

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美女勋章才高八斗色女勋章旺旺勋章

12楼

发表于 2009-7-16 11:39 |只看该作者

这个贴子可以让我在中午的时候离开“厨艺天地”了

点评

一落清凉这怎么可以了,要常过来看看才行. 发表于 2010-11-10 19:55

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yoyusherry

中将军长

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色女勋章盘丝洞吃肉

13楼

发表于 2009-7-17 10:19 |只看该作者

确实好吃，已实验过了。。。

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家有幼女

上校团长

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14楼

发表于 2009-7-17 21:02 |只看该作者

楼主的方法不行吧，如果是荷包蛋，那肯定一分钟熟不了的，得在下面之前就打入，如果是打成碎的，那么与面混在一起，容易形成鸡蛋糊糊，不好吃的

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一落清凉遇到煮面高手了. 发表于 2010-11-10 19:56

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霞飞满天

版主

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版主勋章京津冀运动美食大使

15楼

发表于 2009-7-17 22:06 |只看该作者

很强大

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灵魂的呐喊

中将军长

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艺术家美女勋章色女勋章如鱼得水

16楼

发表于 2009-7-19 11:49 |只看该作者

你说的做饭，以前我常做哦。

用最美好的心情，面对最糟糕的事情！

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狐园

五星上将

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17楼

发表于 2009-7-19 13:05 |只看该作者

我煮方便面和你不一样

先用锅煮开一碗水后倒出备用

再往锅里加冷水煮开,加入面饼,两分钟后将面捞出,水倒掉

将先前煮开一碗水加入已经半熟的面,调料.配菜(如果有,个人推荐西红柿片,火腿肠等),一分钟后即可出锅(因为是热水)

方便面一般是油油炸的,将前两分钟煮过的水倒掉,有利于排掉一部分油脂.

之所以要先烧一碗沸水,是因为煮过的面条如果用冷水再煮时间过长,影响口感

[B]我的病例[/B]

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邈邈