土豆新吃法

music如风

香煎土豆饼

用料：
　　1、土豆两个。
　　2、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
　　3、花椒粉一咖啡匙（可依个人喜好增减）。
　　4、盐、味精适量。




做法：
　　1、土豆去皮洗净切丝。




2、用极少的油湿湿锅（现在不能多放油），烧至五成热，下土豆丝、盐炒至断生。




3、将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，从锅边放入调和油煎，不能搅动。




4、边煎边用铲子把土豆丝压压，使它们能团结成一个整体。




5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。





6、滤去油后起锅装盘，再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食。
　　
　　辣椒粉、花椒粉、味精最好在用前放一个碗里拌匀，这样撒到土豆饼上时更均匀。

糖^-^糖

好想吃噢。

一壹

一壹

收藏了

music如风

生活的味道

刀功不错。味道应该跟土豆泥差不多

一壹

味道跟(敏感词)薯条差不多才对

期待如风的作品

安静的叶子

嘿嘿  不错啊
可是为什么总是没有肉的？人家喜欢吃有肉的菜 不然会饿死我的

一壹

（火乍）也是敏感词

妖妖宝宝

土豆丝饼？ 我还是喜欢土豆丝，土豆泥还可以。