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楼主: 小永	go 论坛新开厨艺天地版，喜欢的来支持！ [复制链接]

花儿一样

五星上将

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美食大使神仙眷侣健康之翼色狼勋章心灵港湾

11楼

发表于 2009-7-2 11:25 |只看该作者

我也来支持一下，超级喜欢做菜，只是做了没有人吃，自己一个人吃的太寂寞

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走遍四方

大将军

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神仙眷侣如鱼得水翡翠丝带健康之翼

12楼

发表于 2009-7-2 11:28 |只看该作者

楼上的给点我吃吧。

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去过

少将师长

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一品御批懒惰勋章

13楼

发表于 2009-7-2 11:32 |只看该作者

花儿和梦白都是个中高手喔

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梦白

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版主勋章美女勋章一品御批懒惰勋章神仙眷侣兔子勋章寿星勋章大财主勋章维基大牛旺旺勋章如鱼得水黑煤窑矿工勋章有声有色色女勋章美食大使金嗓子翡翠丝带水瓶座双鱼座沙发王艺术家健康之翼麦霸勋章一米阳光幸福风车恭喜发财红旗手宝贝兔福气猪高贵龙健康羊游山玩水七夕情有钱人

14楼

发表于 2009-7-2 11:37 |只看该作者

原帖由去过于 2009-7-2 11:32 发表
花儿和梦白都是个中高手喔

喜欢武刀弄杖而已

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鱼影

五星上将

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美女勋章电脑大牛一品御批懒惰勋章有声有色

15楼

发表于 2009-7-2 11:48 |只看该作者

支持霞叔做斑竹

天空和大海相爱了,而他们的手却无法相牵
他们无法让爱继续,天空哭了,泪水洒落在海面
即使爱到惩罚,天空也要把灵魂寄给大海
从此,海比天蓝...............

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依然美丽

五星上将

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美女勋章才高八斗色女勋章旺旺勋章

16楼

发表于 2009-7-2 11:50 |只看该作者

支持

，支持，

支持，

我是想来学的

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小永

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17楼

发表于 2009-7-2 12:39 |只看该作者

人才好多啊

<笔记本维修二手笔记本><笔记本出租>
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鱼影

五星上将

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美女勋章电脑大牛一品御批懒惰勋章有声有色

18楼

发表于 2009-7-2 12:48 |只看该作者

原帖由小永于 2009-7-2 12:39 发表
人才好多啊

咋不把你做的菜贴上来

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小永

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19楼

发表于 2009-7-2 12:52 |只看该作者

看我走的绝活
今天烙饼的全过程记录，图文教程！！先准备原料：面粉、食用油、盐、还有一些扑面。
主要工具：电饼铛，这个电饼铛是我在欧尚买的 189元特价，利仁牌的，牌子老质量好。
哈哈哈哈。
准备开始了。。。
附件

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原料集合

2.JPG (44.09 KB) 2008-11-30 19:22
还有重要的电饼铛

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工作QQ不闲聊

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小永

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20楼

发表于 2009-7-2 12:53 |只看该作者

下边到第二布，最重要的和面阶段了。（我烙饼是跟霞飞大哥学的，现在手艺越来越好了，哇哈哈哈）
温水和面，要想烙饼比较软好吃，和面阶段重要的是温水加的比较多（和或饺子皮的面相比）大概3碗面1.2碗水，这个比例大家实际摸索吧，水的多少有不同口感，各有特色啊。还有就是和面时用筷子搅拌就行，不要揉啊，如果揉的话捞出的饼就会上劲，太硬。把面和水搅合均匀后，醒20分钟。
附件

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和好的面