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标题: 关于醋蛋的一个问题 [打印本页]

作者: fziming 时间: 2009-5-27 07:00 标题: 关于醋蛋的一个问题

请问各位养生高手，我在百度搜索醋蛋的做法时介绍如下：
醋蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。
那么我有一个问题要请教：蛋壳怎么办？还放在醋里面么？还是应该检出去扔了，请大家帮忙指教

作者: 刚必复 时间: 2009-5-27 11:15

扔了。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: fziming 时间: 2009-5-28 20:54

OK，知道了。多谢答复

作者: cicia 时间: 2009-5-29 10:42 标题: 回复 3# 的帖子

不对哦，鸡蛋壳是应该全部融化在醋里面的，因为蛋壳里面含有钙，融化之后形成容易被吸收的溶质状态，对身体有好处的哦。（我是看资料这么说的）

作者: jiji1358 时间: 2009-5-29 13:08

楼主说的是那层膜吧？那层膜可以吃也可以不吃的

作者: 美丽.心情 时间: 2009-5-30 12:11

每个醋蛋液分5－7日服完，每日一次（约26－30毫升），于清晨空腹服用，服时可加温开水2－3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服。软蛋皮可一次食完。

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