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肝胆相照论坛 论坛 养生保健 不得不看:事关每个人的健康!(ZT)
楼主: 堕落的夜
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发表于 2009-4-25 14:21 |只看该作者
再来普及一些茶的知识: 西方所称的茶, 就是指单一的红茶, 因为在古代, 西方人是没有见过绿茶这东西的。
而我国对茶的分类则有绿茶, 黄茶, 白茶, 乌龙茶(青茶), 黑茶, 普洱茶这几大类。

绿茶为不发酵的茶(发酵度为零)
黄茶为微发酵的茶(发酵度为10-20%)
白茶为轻度发酵的茶(发酵度为20~30%)
青茶即通常说的乌龙茶, 为半发酵的茶(发酵度为30~60%)
红茶为全发酵的茶(发酵度为80~90%)
黑茶为后发酵的茶(发酵度为100%)。

普洱茶本质是属于黑茶类, 今年普洱茶红了之后, 单独就分出了一类。
而茉莉花茶则仍然属于绿茶类, 在北方比较受欢迎。 南方多为茶叶产区, 因此绿茶, 乌龙茶更受欢迎。 西北各省少数民族习惯喝黑茶, 云南则特产普洱茶。

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发表于 2009-6-20 21:50 |只看该作者
好多哦~~看花了~呵呵

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发表于 2009-7-11 15:11 |只看该作者
里面有不少吹的离谱的东西,  其他的还行
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