老猫厨艺（7）不忍心让你看见我流泪的脸 - 有声有色 - 肝胆相照论坛 -

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查看: 1182\|回复: 23	老猫厨艺（7）不忍心让你看见我流泪的脸 [复制链接]

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1楼

发表于 2008-5-26 17:39

第一步：选新鲜3寸长小黄花鱼（天津俗称季头）1－2斤，去头挤肚
第二步：裹上干面粉
第三步：油炸至淡黄

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最近论坛上冉冉升起一颗新星
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他说我给你们的意见都是错的
要把我革职+除名，我很害怕！
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2楼

发表于 2008-5-26 17:40

第四步：清锅＋葱姜蒜＋山西醋＋白酒＋糖＋东古酱油
第五步：尾心领围摆放炸鱼，小火3－5分钟，鱼翻身一次后中火
第六步：出勺

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3楼

发表于 2008-5-26 18:15

这个我喜欢吃

汤可以来的多一点

苦味叶下珠

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4楼

发表于 2008-5-26 18:35

油炸哦

左眼看日月。
右眼观星辰。。。

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5楼

发表于 2008-5-26 18:55

这小鱼好吃，我就喜欢吃鱼

蓝色布鲁斯

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6楼

发表于 2008-5-26 18:57

狂流口水，我最爱吃鱼的，特别是小鱼

这回怎么不用天津醋了，不是说山西醋有糊味吗？

聆听音乐，欣赏美图，放松心情，欢迎到有声有色版小坐。

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7楼

发表于 2008-5-26 18:59

原帖由 蓝色布鲁斯 于 2008-5-26 18:57 发表
狂流口水，我最爱吃鱼的，特别是小鱼
这回怎么不用天津醋了，不是说山西醋有糊味吗？

去腥啊

蓝色布鲁斯

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8楼

发表于 2008-5-26 19:03

第一步葱姜蒜＋山西醋＋白酒＋糖＋东古酱油将鱼腌一下口味更佳吧

聆听音乐，欣赏美图，放松心情，欢迎到有声有色版小坐。

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9楼

发表于 2008-5-26 19:17

预约下次的鱼汤

蓝色布鲁斯

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10楼

发表于 2008-5-26 19:20

这题目让我想起一个谜语，
猪屁屁上的一滴水，打一歌名，知道是什么吗？
流着泪的你的脸

聆听音乐，欣赏美图，放松心情，欢迎到有声有色版小坐。

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