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老猫厨艺(二)社员都是向阳花

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发表于 2008-5-2 23:39
用一首老歌《社员都是向阳花》形容这道菜,比较合适

第一步:选两个土豆,洗净,刮皮
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他说我给你们的意见都是错的
要把我革职+除名,我很害怕!
都尿裤好几回啦!
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发表于 2008-5-2 23:41
第二步:搓丝
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发表于 2008-5-2 23:44
第三步:加一点点盐,加虾皮,加一点面粉(不用加水,面粉不要太多,否则不脆;不能太少,否则散了)
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发表于 2008-5-2 23:46
第四步:用手抓匀
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发表于 2008-5-2 23:47
第五步:上铲拍饼
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发表于 2008-5-2 23:49
等你做完我就睡觉
我们就是喜欢回首来时的路,
以为自己原该变成另一个人:

不一定比现在好,也不一定比现在坏,
但总之是个不一样的人。

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发表于 2008-5-2 23:50
第六步:温油下锅(7成油热),金黄翻身
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发表于 2008-5-2 23:51
第七步:焦黄出锅
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发表于 2008-5-2 23:53
我明天也试试去,看看好吃不
我们就是喜欢回首来时的路,
以为自己原该变成另一个人:

不一定比现在好,也不一定比现在坏,
但总之是个不一样的人。

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发表于 2008-5-2 23:54
这道菜,成本很便宜,口感酥脆,即使隔夜放置,转天仍然不棉,用热大饼卷着吃,很过瘾。
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