老猫厨艺（一）北京的金山上 - 有声有色 - 肝胆相照论坛 -

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1楼

发表于 2008-5-2 23:18

用老歌《在北京的金山上》形容这道菜，挺合适的。

第一步：选胡萝卜6-7棵，洗净，刮皮，搓丝

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2楼

发表于 2008-5-2 23:20

第二步：选大葱2-3棵，洗净，切碎

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3楼

发表于 2008-5-2 23:21

第三步：选大葱2-3棵，洗净，切碎

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4楼

发表于 2008-5-2 23:25

第三步：选干辣椒5-10枚，麻油烧热后放入，呈棕色浇入葱末上

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5楼

发表于 2008-5-2 23:28

第四步：加少许盐（小半勺），加两勺味精，加醋约30毫升（不要镇江醋，不要山西醋，就要天津醋）
然后搅拌均匀。

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6楼

发表于 2008-5-2 23:29

讨厌吃大葱，从小我就不吃。

我们就是喜欢回首来时的路，
以为自己原该变成另一个人：

不一定比现在好，也不一定比现在坏，
但总之是个不一样的人。

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7楼

发表于 2008-5-2 23:30

第五步：分装成盒，一部分自己吃，一部分馈送。

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8楼

发表于 2008-5-2 23:31

这个菜的特点：爽口，清香，营养价值高，便宜。

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9楼

发表于 2008-5-2 23:41

我想吃毛血旺，水煮鱼，水煮肉。

我们就是喜欢回首来时的路，
以为自己原该变成另一个人：

不一定比现在好，也不一定比现在坏，
但总之是个不一样的人。

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10楼

发表于 2008-5-2 23:57

你喜欢高钙高镁（两价离子）食品，以后生女孩的可能性大

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