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肝胆相照论坛 论坛 开心乐园 锅圈让鲍鱼有了更多美味表达方式
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锅圈让鲍鱼有了更多美味表达方式 [复制链接]

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发表于 2023-3-10 17:50 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
  最近的气温呈现明显上升的趋势,在脱下厚重棉服前塑造更健美的身材,是不少人希望达成的目标。三分练七分吃,饮食方面也要下足功夫,海鲜类产品通常含有较高的蛋白质和较高的营养价值,适合控制热量摄入的人群食用。其中,鲍鱼营养丰富,脂肪含量低,而且鲍鱼还有不同的吃法,可为人们带来更多就餐选择。锅圈就很懂这点,为了满足大家不同的需求,针对鲍鱼搭配了粉丝、蒜蓉酱等不同单品。


  


  锅圈的鲜冻鲍鱼精选去壳、去脏、去齿,体型完整,贝柱面平整光滑,足裙边明显的活鲍鱼,鲜活加工,单冻锁鲜,将精选的鲍鱼解冻,用水冲洗即可作为备菜,简单方便还实惠。不仅如此,锅圈还准备了不同的蘸料。试想一下,经过精心处理的鲍鱼,简单烹饪一下,再搭配上香辣可口的酱料,口感层次马上就能变得更加丰富。


  如果觉得单蘸酱料还不够的话,锅圈家的鲍鱼还有变化万千的烹饪方法,比如蒜香烤鲍鱼小食、家庭版油浇小鲍鱼、葱油鲍鱼片、花胶鸡汤鲍鱼等快手菜。其中不得不提的就是很多人都很喜欢的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼了。


  在备好的鲍鱼上面打十字花刀,然后放入大碗中,加入适量的胡椒粉、姜丝和料酒,抓匀后腌制10分钟去腥。取一把精选豌豆绿豆制作的锅圈龙口粉丝用温水泡软备用。再搭配上锅圈的蒜蓉酱调味,不仅能避免剥蒜、切蒜辣眼睛的问题,而且一罐多种菜品都能使用,罐装更好保存。


  


  起锅加油后等待油温五成热时,倒入一半的蒜末,炒至蒜未变黄出香味后盛入到另一半蒜末中,再加入适量的盐、胡椒粉、油、生抽调味,搅拌均匀后备用。泡软后的粉丝切几刀后铺到盘底,浇上调好味的蒜蓉,放入蒸锅中,冷水上锅,烧开后蒸10分钟后取出,撒上一点小葱花美味即可上桌享用。


  想要获得这样的快乐也非常简单,只要拿出手机在锅圈微信商城小程序或者是锅圈APP上下单就行啦,三十分钟快乐到家~
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