本帖最后由 风语者2 于 2013-4-12 09:10 编辑
推荐一种时鲜水果-桑葚
桑葚又大量上市了。在我们闽南老家很多人都认为桑葚是补肝的。这几天老家的农村朋友又采了好多送来，很是感动。抽空上网查了一下桑葚的功效，感觉还是挺靠谱的，在此和大家分享一下。 以下资料都来源网络，仁者见仁智者见智。但至少是无害的，这一点可以肯定，呵呵。 早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。 【性味与归经】
甘、酸，寒。归心、肝、肾经。 【功能与主治】
补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。 【药理作用】 1．
增强免疫功能
小鼠α-醋酸萘酯酯酶（ANAE）阳性的T淋巴细胞和脾脏B淋巴细胞（溶血空斑形成细胞数），
随年龄增长逐渐减少．给LACA小鼠每日灌服桑椹煎剂12.5g（生药）/kg,连续10日，
可显著增加不同年龄组小鼠的T淋巴细胞；但同剂量的桑椹煎剂，
仅可增加幼龄小鼠B淋巴细胞数，
对1年以上的老龄小鼠无明显影响。．应用3H－TdR掺入淋巴细胞转化试验表明，桑椹煎剂有中度激发淋巴细胞转化的作用． 2．对Na+、K十-ATP酶活性的影响
给3～24月龄的BALb/c和LAC纯系小鼠每日灌服桑椹煎剂12.5g/kg,连续2周．除24月龄老龄小鼠外，与同龄对照组比较均能显著降低红细胞膜Na+、K+-ATP酶活性．Na+、K+-ATP酶与机体释放能量、供Na+和K+的主动转运有关，
桑椹降低该酶的活性可能是其滋阴作用机制之一． 临床应用 1、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 2、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 3、补充营养：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 4、乌发美容：桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。[1] 5、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。 6．对体液免疫有增加作用 7．对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用 8．具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用 | 
楼主: 风语者2
发表于 2013-4-8 21:13
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