东肝术后十二年半复发再切除

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                                         肝癌患者的饮食




•可能的危险因素：甜食、肉类当中肥猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、内脏、鸡肉，水产品中的贝壳类；烹调中的烧、油油油油炸、炒、烘、盐腌和熏制。
•可能的保护因素：菌菇藻类、豆浆、水果，蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、红薯、胡萝卜和萝卜，肉类中的鸭肉，水产品中的黄鳝、河鱼，烹调方式中的爆和微波。
•明确的危险因素：甜食和贝壳类；明确的保护因素5个：洋葱、胡萝卜、黄鳝、豆浆和菌菇类。

结合医学及营养学研究进展的分析
•1. 甜  食
•国外有研究证实：甜食摄入多可能增加消化系统肿瘤的危险性。
•膳食中淀粉的精制程度本身便可能是癌症的一种重要危险因素。
•胃癌危险性增加与食用含糖高的食品多有关。
•胰腺癌危险性与高碳水化合物（如白面包和精糖）摄入量相关。
•蔗糖可增加大肠癌的危险性。
•总之，过量的碳水化合物、高糖食物对肿瘤有危险性。

•2.肉  类
•在肉类中，鸭肉是肝癌、胰腺癌、大肠癌和胃癌的可能保护性因素，鸽子是胃癌的保护性因素。肥猪肉、牛肉、羊肉、内脏和鸡肉是肝癌、肠癌的危险因素；肥猪肉和牛肉是胃癌的危险性因素，肥猪肉是大肠癌的危险性因素。
•随着膳食营养素中蛋白质、脂肪和胆固醇比重的增高，患胃癌的可能性亦相应上升。

3.水 产 品
•黄鳝、河鱼是肝癌、胃癌的保护性因素；黄鳝、河鱼、虾是胰腺癌的保护性因素；虾是大肠癌的保护性因素。
•贝壳类分别是肝癌、胃癌和大肠癌的危险因素，甲鱼是胰腺癌的危险因素。
•甲壳类、贝类海产品中的重金属含量明显高于淡水鱼及多数常见海鱼[
•近年,医学研究发现黄鳝补身、活络、祛毒作用对人体癌细胞有较好抑制功能。

4.蔬 菜 与 水 果
•洋葱和胡萝卜分别是肝癌和胃癌的保护性因素；洋葱、山药和红薯是胰腺癌的保护性因素；洋葱是大肠癌的保护性因素。
•水果是肝癌、胃癌、胰腺癌和大肠癌的保护因素。
•大蒜年摄入量与胃癌的发病呈明显的负相关。
•多数研究证实，β-胡萝卜素对肿瘤有一定的抑制作用。然而，新近有较明确的证据表明：对于吸烟男性而言，β-胡萝卜素有促使其肺癌易发的倾向。
•本研究发现红薯和山药是胰腺癌的保护因素。
•本研究显示十字花科蔬菜、葱属类蔬菜、块茎类蔬菜等对肿瘤都有保护作用。

•5.菌 菇 藻 类
•菌菇藻类摄入多是肝癌、胰腺癌和大肠癌的保护因素。
•药理研究表明，香菇等各种食用菌菇有增强人体免疫功能、抗癌、降血脂等功效。
•蘑菇不仅能控制癌细胞的发展，并能使已形成的癌细胞萎缩。
•金针菇可抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。
•海带、海藻、紫菜统属海藻类水产品。可用治疗食管、胃、淋巴系统等多种肿瘤。
•但上海等沿海地区甲状腺癌患者慎用海藻类含碘高的产品。

•6.豆 类 与 豆 浆
•本研究发现豆浆摄入多是肝癌和胰腺癌的保护因素。

•7.烹 调 方 式
•微波对消化系统肿瘤具有保护性，而油油油油炸、炒、煎、烘、盐腌和熏制对消化系统肿瘤具有危险性。
•一般而言，蒸、煮和炖时食物暴露的温度不超过100℃，而且产生极弱或没有致突变活性，烘、烤时食物暴露的温度最高可达200℃以上，可产生强致癌变物质（PHA），温度越高，PHA越多，癌变可能性越大。
•喜食腌菜与肝癌存在强联系。
•高盐饮食会致胃癌。
•研究表明常吃腌鱼、腌肉和吃油油油油炸食品与大肠癌发病有重要联系。高摄入猪肉、动物油能促进机体胆汁的分泌，胆汁在肠道菌丛的作用下变成脱氧胆酸、对结肠隐窝上皮细胞有细胞毒作用，可造成不可修复的DNA损伤。

我们的建议---学会“吃”，远离癌
（一）城市肿瘤患者的建议食疗原则与食谱
•1. 抗癌推荐食谱
•多食对肿瘤有抑制作用的食品：香菇、蘑菇、木耳、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、芹菜、茄子、胡萝卜、白萝卜、金针菜、西红柿、大葱、大蒜、红薯、泥鳅、乌鱼、鱼、鸭、家禽肉、酸奶、刀豆、猕猴桃、苡米、杏仁、魔芋等。

•2. 饮食防癌与康复原则
•1）．多食粗粮，少食精制粮，少食甜食。
•2）．控制脂肪摄入，讲究适度的优质蛋白摄入。
•3）．常饮淡淡的当年绿茶。
•4）．少吃一口，多活一天。上了年龄的人，晚餐尤其要控制。
•5）．少应酬，不喝酒，饮食讲究按时、常量有规律。

（二）治疗期、康复期患者的饮食问题
1、围手术期的饮食原则
•1）. 元气有伤，以易消化、易吸收食物为主。须知：虚不是一两天能复原的。
•2）. 适当食用些有收敛功效的食物或药物（芡实、鸽肉、太子参等），以助敛汗，伤口修复。
•3）. 忌大补、难以吸收之食物。

2、围化疗期的饮食原则
•1）. 胃肠功能障碍，以易消化、易吸收食物为主；少量，多餐。实在无食欲，一两顿不食亦无妨，这时硬吃只能加重胃肠负担。
•2）. 不主张硬食甲鱼等，可适当食用些黄鳝、泥鳅、鱼汤、肉汤等（油撇干净）。
•3）. 食欲不行，可适当熬些粥，粥最养胃。

3、围放疗期的饮食原则
•1）．增加维生素的摄入，特别是维生素C的摄入，以从天然饮食，特别是蔬菜、水果中摄入为宜；不太推荐大把的吃维生素片剂。
•2）．多喝水，多喝绿茶。
•3）．可常食用白木耳、黑木耳、百合、绿豆、白茅根、白芦根、石斛（枫斗）等滋阴清火之品。
•4）．禁食辛辣。

（三） 康复期的饮食原则
•1）．饮食定时、定量，有计划地摄取适当的热量和营养，以维持正常体重。过量食用蛋白质妨碍其他微量元素的吸收。
•2）．细嚼慢咽，不要暴饮暴食及食用太烫太硬的食物。
•3）．多吃具有防癌的食品。
•4）．少吃肉，一周不要超过350克。要多食适宜的鱼肉及瘦肉，不食或少食动物内脏、牛羊肉、甲鱼等，及高脂肪、高蛋白食物。
•5）．不吃各种致癌食品，如盐腌、烟熏、烧烤、煎油油油炸、烧焦、霉变的食物。
•6）．食物尽量保持新鲜，剩菜剩饭最好不要吃。
•7）．多吃五谷杂粮，如玉米面、小米饭、豆类等。少吃精米、精面。
•8）．保持大便通畅，应多吃富含纤维素的食物，但消化道肿瘤患者富含纤维素的食品宜充分切细。
•9）．膳食品种多样化，荤素搭配，以满足机体所需的各种营养素。
•10）．少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、肉蔻、花椒等。过量使用这些食品可促进癌发生。
•11）．适当参照各种癌症的不同特点而调整自己的饮食结构。

肝癌一定不能劳累，可以做些散步之类的活动！还有心态很重要，不要总是想着复发之类的问题，反正复发了还有介入、射频等的好多方法可以解决，就当是感冒好了。感冒不好好治也会麻烦的，呵呵

dingkeren

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祝贺楼主！！学习您的心态

布隆方丹

楼主以前有硬化吗

乐肝乐

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请问大哥：你这些日子里。甲胎是每月查一次吧？每次检查甲胎都有什么变化，也就是在正常值内一般上下有多大的变化呀？（我已经三个月了，甲胎第一个月：0.7.第二个月：0.61.第三个月：0.86.正常值：小于7.）准备这二天去做个核磁共振看看！谢谢！

wq6800

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项目	AFP	日期	CA19.9	日期	DNA
	ng/ml		正常值		<1.0E+03
日期	正常0-9		0--35		IU/ml
2010.06.03	334.71	2011.01.27	23.1	2009.05.28	<1.0x103--阴
2010.06.23	116.6	2011.03.10	23.1	2010.6.24	7.8e+06IU/ml
2010.07.27	6.6	2011.06.04	12.2	2010.07.27	7.9x105
2010.09.02	2.8	2011.08.02	15.9	2010.10.15	7.9x103
2010.10.15	3.5	2011.10.01	11.73	2011.01.27	<500(>350)
2011.01.27	2.26			2011.04.09	<500(>200)
2011.3.10	1.95			2011.06.14	<500(>50)
2011.05.12	1.77			2011.08.12	<500(=199)
2011.06.14	1.86			2011.10.01	<500(>250)
2011.08.02	1.76
2011.10.01	1.3

这是我的生化检查单,还有几次是在单位住院，没统计。在正常值就可以了。祝你安好。我2010年6月18日手术；8月31日抗病毒，上的是拉米。11月转阴（单子没统计）

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布隆方丹 发表于 2011-12-9 00:20
楼主以前有硬化吗

在上海医生说基本没有，手术医生和我妻子讲，打个比方：就好比猪肝，我的不是大家喜欢的粉肝，属于大家不想买的那种铁肝。

wq6800

dingkeren 发表于 2011-12-5 08:38
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祝贺楼主！！学习您的心态

谢谢你，我们大家都在努力。

乐肝乐

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谢谢大哥！送上N个祝福！

时光@

关注。
祝福。

wq6800

术后18个月了，13号做了生化检查：AFP    1.2（0--8.1）;     CA19-9    16.62（0-37）;   HBV--DNA<500;   
血常规---白细胞计数5.6（4-10）；红细胞计数4.1（3.8-5.8）；血小板计数178（100-300）。肝肾功能正常。
看到生化还好，俺就咨询医生，MRI是6月份做的，这次可否缓做。答可以，就没有做。B超改下个月做，胸透也放在下个月做了（8月底做过）。