乐园的生活——凤凰古城的酒。。。。。。

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以下文下载，图自拍
。。。。。。。。。。。。。。入乡随俗，自然要喝本地酿造的糯米酒。在凤凰城，无论到那家饭馆都可以喝到新鲜的米酒，凤凰城常见的米酒有两种，一种适合女孩子饮用，酒精含量只有四五度，喝到嘴里先感觉到很甘甜，咽下去时后味有浓浓的酒香，还略带着丝米香，更象是饮料，这种米酒一般都放在冰箱里冰镇着。。。。。。气候炎热，吃饭时再大口大口的喝着冰冰的米酒，真是一个舒坦。另外一种米酒适合男士饮用，这种米酒在凤凰城里有苗家老汉或老姆在街边贩卖，饭馆里也有的卖，，，，，，，，用白色塑料桶装着，一桶差不多有一升左右，酒精含量大概有３２度，据说还有比这种更高度数的米酒。这种米酒喝到嘴里第一感觉象白酒，但后味不象白酒火辣，相反很柔和。米酒很容易变酸，变酸后便不能再饮用，。。。。。。。，言之“酒乃食之精华，焉有浪费之理”。  


[ 本帖最后由 hxh5913 于 2009-1-20 23:07 编辑 ]

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mioor

米酒很好喝，可以和姜还有枸杞，然后打一个蛋花放一点冰糖一起煮，冬天吃很好，很暖。

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mioor

不好意思，你还没发完那……被我抢沙发了。我要继续做坏孩子，抢板凳

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