大众补品介绍。

lalalong

可能很多患者都对补品的选择非常困惑，那就让我来给你个答案。
1.蜂王浆： ==提示:蜂王浆=蜂皇浆只是叫法不同而已。
一、蜂王浆含乙酰胆素，能使自律神经失调恢复正常，对治疗心血管病效果显著；
　　二、蜂王浆富含VB和优良蛋白质，特别是含杀菌力强的王浆酸，因而为治癌良药；
　　三、蜂王浆有增血作用，对发育中少年儿童可改善血球素，促进生长，提高抗病力；
　　四、蜂王浆内的泛酸含有丰富活性物质，可改善风湿症和关节炎症状；
　　五、蜂王浆含胰岛素，对糖尿病有特效；
　　六、蜂王浆可强化副肾皮质机能，调节人体激素，促进间脑细胞复苏，有利于治疗更年期障碍症和前列腺炎症；
　　七、蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳；
　　八、蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；
　　九、蜂王浆含蛋白质葆尔蒙，服用后随血液循环全身，有助于皮肤和肌肉组织机能恢复活力，对治疗烫伤效果明显；
　　十、蜂王浆所含多种无机盐类，能促进肝糖解放、增加代谢，因而可美容消除皱纹。
——关于王浆服法，可直接口服，或以温开水送服，也可兑密糖用，以早晚空腹服用效果最好。


2.南瓜：
1．解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2．保护胃粘膜，帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

3．防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

4．消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5．促进生长发育南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

3、苦瓜：
苦瓜又称凉瓜，是一种美味菜肴，吃时利口健胃，还有清暑涤热、明目、解毒及降血糖的作用。吃苦瓜时用凉水浸泡一下以去其不良的苦涩味。民间用苦瓜治疗疾病常用的验方有：
    治眼结膜炎：可用苦瓜煮水洗眼，每日数次，同时可将苦瓜煮水加糖内服。
    降血糖：苦瓜炒菜加山药丝和木耳，再加葱姜蒜和辣椒调味，有降血糖的作用。
    清热消烦：饮苦瓜茶有清热解暑消烦的功效。其做法是，将苦瓜顶切开，除去瓜瓤，装入绿茶；阴干后切碎，和茶一起泡水饮，每日3次。
    益气止渴：苦瓜瘦肉汤具有益气止渴、祛暑解乏的功效。其做法是，将苦瓜切片加瘦猪肉，煮汤，再加盐少许，吃瓜肉饮汤。


4、西红柿：
治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
治高血压：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
治肝炎：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
防中暑：将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
5、胡萝卜。
胡萝卜做为蔬菜的一种和茄子,芹菜,韭菜一样都有对人体不同的功效.
中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
胡萝卜
性味  味甘，性平。
成分  本品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。
功用  健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。


6、菠菜：
营养专家分析:菠菜富含维生素A、B群、C，矿物钙、磷、鐡及胡萝卜素、叶酸、叶绿素、纤维质等营养成分。其中维生素C含量是苹果的6倍、维生素A的含量更是高居蔬果之冠。

　　经常适量食用菠菜，可以促进儿童生长发育、增强疾病抵抗力、保护视力、恢复疲劳、滋润肌肤及治疗缺铁性贫血。而且菠菜所含的叶绿素，可以净化血液、扫除肠胃积热，对于因为血质不加所引起的皮肤干痒、破皮流脓，有很好的消炎作用。此外，有高血压、糖尿病、夜盲症、肺结核等疾病在身的人，也可适量食用菠菜，以改善病情。

　　菠菜同时也被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水，同列为"十大养颜美肤食物"。从而颇受渴求健美的人青睐。

　　菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜，令人面色红润，光彩照人，不患缺铁性贫血。现营养学家已测定出菠菜的含铁量为每100克含铁1。6～2。9毫克，在蔬菜中名列前茅。

　　菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。每100克菠菜含蛋白质2。4克（0。5公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量），维生素A 3毫克（比胡萝卜多），B1 0。06毫克、B2 0。16毫克、C 31。4毫克（为番茄的3倍）。人体日常生活中摄入的蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛。而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净，则依赖日常膳食摄入足量的维生素A、B、C、K，菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。

　　菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免大便毒素吸收入血液循环而影响面容，使全身皮肤显得红润、光泽。


7、茼蒿：
　茼蒿富含维生素A,多吃有助抵抗呼吸系统感染,防止视力减退,促进皮肤、头发、牙齿及牙床的健康生长。

　　茼蒿中所含的粗纤维有助于肠道蠕动,促进排便。

　　番茼蒿中含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可稳定情绪,防止记忆力减退。

　　番茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

　　特别提醒:茼蒿味道独特,并非人人可以接受,肠胃敏感者吃茼蒿可能会感到胸膈郁闷。

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8、猕猴桃：
猕猴桃又叫藤梨、阳桃、猕猴梨。其性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的 功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有 抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、 瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基 酸丰富，蛋白酶十二种，维生素b1、c、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素c含量是等量柑橘中 的五至六倍。
       近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分， 阻断率达98％，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。此 外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。 　　            治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分 服。患尿路结石者，每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。高热烦渴，胸 腹胀闷者，每次食猕猴桃2至3枚，日服三、四次。
        常食猕猴桃还可对半身不遂、肌 肉麻木起到辅助治疗作用。同时，猕猴桃有滑泄之性，大便秘结者可多食之，而脾 胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产病人则应忌食。 　　
        猕猴桃既可用于治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉 献给人类的天然药库，我国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源，为人 们的保健益寿做出贡献。


9、螺旋藻：
螺旋藻对几种疾病特别重要：

   1.肝炎。螺旋藻能阻碍肝病毒复制，而且大量氨基酸能使坏死的肝细胞复活。螺旋藻含胆碱，它能恢复肝功能，提高免疫功能。

  2.糖尿病。这病是缺少蛋白、维生素，很难治愈。螺旋藻能补充维生素，而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停螺旋藻，最后拿饮食控制。但必须配合治疗。

  3.还有防辐射作用。苏联核电站爆炸时，日本专家去抢救，拿的就是螺旋藻，它抗辐射作用很强。不要低估辐射。现在很多女性做IT工作，在电脑前工作的怀孕女子，有的4个月后流产，有的婴儿生出来象青蛙一样，北京妇产医院的报告还有带尾巴的。

  4.心脑血管病。它能降血压、降血脂。

  5.胃炎、胃溃疡。螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用。

  6.清体排毒绿色食物对人体如此重要其原因之一即它们富含蜡状叶绿素。蜡状叶绿素是一种给植物着色的色素。蜡状叶绿素可以有效地清体排毒，清除人体中对健康有害的重金属元素及其它有毒物质。多年来，对于那些希望清除体内杂质的人们来说，使用螺旋藻即可快速达到定期地清体排毒的效果。螺旋藻的五项世界冠军第一项，蛋白质含量最高的天然食品。第二项β-胡萝卜素含量最多的天然食品。第三项有机铁含量最丰富的天然食品第四项，维生素B12含量最多的天然食品。第五项，γ－亚麻酸含量最高的天然食品


10、动物肝脏、

动物肝脏含有丰富的优质蛋白质，所含的维生素C、A、B1，B2都高于猪肉，而且它所含的氨基酸与人体接近，较易被吸收利用。

    肝病患者食用动物肝脏，以肝补肝不仅能补充营养，配上一定的中草药，对肝病有一定的治疗作用，可以治疗病毒性肝炎、肝郁胁痛、贫血、水肿等多种疾病。

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11、葡萄。

【食疗作用】 1．抗病毒杀细菌: 葡萄中含有天然去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2．防癌抗癌: 葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3．抗贫血: 葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡。

4．降低胃酸 利胆: 现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5．抗动脉粥样硬化: 研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

6．补益和兴奋大脑神经: 葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7．利尿消肿 安胎: 据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

【注意事顶】 葡萄含糖量高，便秘者不宜多食；外感有表证者慎食。


11、鱼类、

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的Ω-3脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　祖国医学对鱼的食用和医用价值更是推崇备至，国人几乎逢宴必有鱼，所谓年年有“鱼”，吉庆有“鱼”。按中医理论，吃鱼尚要讲究对症。

　　鲫鱼 味甘性温，功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等，主治浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

　　带鱼 可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼可滋润肌肤，保持皮肤的湿润与弹性，还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。

　　青鱼 有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效，可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素还有防癌抗癌作用。

　　黑鱼 有祛瘀生新、清热祛风、补脾利水之功效，能补肝肾、治浮肿、脚气、疥癣等症，对妇女血虚体弱、月经不调以及病人术后恢复尤有益。

　　鲤鱼 味甘性温，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效，主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

　　草鱼 味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，草鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛。

　　鳅鱼 又名泥鳅，味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。鳅鱼可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

　　甲鱼 又称鳖、元鱼，味甘性平，全身均可入药。除甲鱼肉外，鳖甲可滋阴潜阳、散结消症;甲胶还有补血、退热、消瘀的作用;鳖血能滋阴退热，适用于肺结核病人;鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱、肛脱。



12、鸡蛋。

摘 要:鸡蛋的营养成分全面均衡，是“人类理想的营养库”。营养学家则称它是“完全蛋白质的模式”，人体需要的营养几乎都含有，是理想天然食品，这是因为鸡蛋含有14．7％的蛋白质，11．6％的脂肪、糖、钙、磷、铁及维生素等。所含蛋白质主要为卵蛋白及卵球蛋白，包括人体的8种氨基酸，有利于吸收。其脂肪和维生素主要集中在蛋黄内，其中维生素A、D和维生素B2含量很丰富。中医认为鸡蛋性味甘平，有滋阴润燥，养心安神之功效，可以治疗肺结核咯血，慢性肝炎，妇女血虚月经不调，阴虚肺燥所致咳嗽，咽干，痰稠等病症。[第一段]
关 键 词:鸡蛋,药用价值,功效,营养成分,维生素A,维生素B2,肺结核咯血,蛋白质 。


13、枣、
子的品种繁多，民间除了市场卖的新鲜红枣外，还有乾品红枣。乾品红枣一般分为直接晒乾而成的「红枣」，以及以在棉子油松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的「黑枣」。

　　中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。

　　唯用於肠胃较易胀满者，则应加些生姜同煮，才不会助长胀气。红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果。

　　根据现代药理研究，红枣有增强体能、加强肌力的功效。红枣的含糖量高可以产生热量大，另外亦含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命Ｃ量，几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。

　　最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP)，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，和中医称其有补益功效是相符合的。

　　在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。

　　红枣成份中维他命Ｃ含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说红枣有很好的预防癌症功效，适合现代环境的健康食品。


14、豆腐。
豆浆不仅细腻爽口，让人百喝不腻，而且健身祛病。随着电
脑豆浆机在许多家庭普及，自制新鲜卫生的熟豆浆已不是难事。
早晨起来，加入泡好的黄豆和清水，插好电源，十几分钟时间后
，大约1200毫升白白嫩嫩的熟豆浆就做好了。将散热后的豆
浆置入冰箱内凉透，就成了冰镇豆浆，并且可根据自己的喜好加
入盐或白糖。 用豆浆机制作一次豆浆花费不过两三角钱，它
的营养保健价值却远远超过花费几倍甚至十几倍金钱购买的饮料
。豆浆性平味甘，具有健脾宽中、润燥消水的功能。《本草纲目
》记载：“豆浆利水下气、制诸风热、解诸毒。”现代科学也证
明，豆浆不仅蛋白质含量不低于牛奶，而且还有丰富的钙、磷、
铁等多种矿物质以及不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮、白藜芦酵
、大豆皂甙、维生素B等多种有益于人体保健作用的物质，能够
防治心脏病、冠心病、动脉粥样硬化、癌症、糖尿病、骨质疏松
等多种疾病。

15、白开水。

增强抵抗力。


16.各种蔬菜都有他的好处。


这些都是我知道的对肝脏有好处的东西。希望大家能仔细阅读下。

再次希望“版主” 加精。希望更多的人能了解这些大众补品。

365个梦

动物的肝脏有很高的胆固醇
对中老年人患者
容易罹患其它病症
对于肝脏也是无利的

其它食物介绍都有一定的片面性
肝脏病是有一定的个体化的
楼主的知识并不全面（大多数人都是这样）
说法尤其不谨慎（少数人这样）
希望不是充当知识丰富者去卖药物的

ㄨ`卜咇ㄋ

吃肝脏不好么？
我很爱吃动物内脏的

lalalong

我只是发表一下：各类食物内包含的营养。

365个梦

中山大学公共卫生学院营养系的教授、博士生导师苏宜香认为，从营养上来说，所有的动物内脏含有丰富的蛋白质，都有营养，有些内脏还含有特别的营养物质。但是动物内脏尤其是肝脏，胆固醇含量高，对于一些成年人，特别是年纪大的或者血脂高者，摄入过量胆固醇可能增加高血脂和动脉粥样硬化的风险。因此，在没有涉及食品安全方面的情况下，权衡内脏营养的利与弊，对于成年人来说，应尽量少吃动物内脏。

　　同时，近年来，随着环境污染的加剧，水质的变差，以及农药和激素在养殖业领域的不规范使用，动物内脏的安全性受到质疑，尤其是肝脏和肾脏。因为肝脏是代谢器官，而肾脏是排泄器官，也是毒素最容易蓄积的部位。苏宜香还提出，从目前市场和食品污染状况来看，禽类的肝脏可能安全性比较好……关于鱼类，尤其是水质较好或无公害的淡水鱼和远洋捕捞的鱼类，一般可以放心食用。

lalalong

我只是发表一下：各类食物内包含的营养。

明白？？？

我不是说非让大家去吃。。明白？？？

刚必复

好贴，顶一下

爱尔兰

乙肝病人可以补的，蜂类产品

水中人参，泥鳅（注意菜场卖的，大部分吃抗生素和激素的）