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肝胆相照论坛 论坛 有声有色 存档 1 老猫厨艺(三)大珠小珠落玉盘
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老猫厨艺(三)大珠小珠落玉盘

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发表于 2008-5-10 17:07
步骤一:选市场上水发无芽黄豆2元(更多也行),加水加少量盐煮熟
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发表于 2008-5-10 17:09
步骤二:将煮熟的黄豆控干,放进7成热的油锅
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发表于 2008-5-10 17:11
步骤三:炸呀炸!油锅里的黄豆由浅黄变深黄
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发表于 2008-5-10 17:16
步骤四:炸呀炸!油锅里的黄豆由深黄变焦黄,当漏勺抖动黄豆能够发出“沙沙”的响声就行了。
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发表于 2008-5-10 17:17
可以吃了,很酥脆,放上1天,一周也不会绵秧
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风雨同舟 维权功臣

发表于 2008-5-10 17:50
老王,最近咋不上权益版“玩”了,改这做菜了?
广西翡翠丝带工作室的网站:http://www.gxfcsd.com/
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发表于 2008-5-10 17:50
炸花生米更好吃
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荣誉之星 有声有色

发表于 2008-5-10 20:43
黄豆含有丰富的蛋白质,不错,弱问一下,炸完的油怎么处理?
聆听音乐,欣赏美图,放松心情,欢迎到有声有色版小坐。

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发表于 2008-5-10 21:07
原帖由 蓝色布鲁斯 于 2008-5-10 20:43 发表
黄豆含有丰富的蛋白质,不错,弱问一下,炸完的油怎么处理?


擦脸
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发表于 2008-5-10 21:12
那还不如擦头发 ̄
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